[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
: K0 d( K5 J7 I" E1 C. ^tvb now,tvbnow,bttvb五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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5 E' ?7 U  z0 N; b& y& j: L$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k4 x* v* U# g& s; P" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" H' L' M5 B2 F. T" U5.39.217.76糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
/ V2 n' G9 I4 {8 e& X) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P: J. x7 F# X/ s, i! g
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做法:     
2 o/ m5 M, `  g! q% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。公仔箱論壇, V" p  C' _, I  M/ o: u

! x; {# j7 h, D( m2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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* d9 x. ?$ ~3 [% H  ]5 g公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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