[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     
: O# ^$ ^  P7 F* Q. _公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 [: G/ i4 z+ |7 [% x7 T

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調味:     8 F1 L5 G& u6 V1 d! S
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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0 [+ n. b3 Y4 r7 h& r; E4 E5.39.217.76做法:     
/ N! |. J2 W+ j% I0 c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。, x0 F: }6 ~+ B. F2 ^5 [; O  U' r5 H

' z# r% m. b- X9 y2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。  a! m* N- Z  _
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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