[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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, n! h: }$ r, V3 ~2 e/ v% l材料:     
2 d" \/ h4 L( mtvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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  |7 V' y. [+ k: C" I3 Q# @調味:     ! A) l5 T. J1 o
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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做法:     
% L8 {7 D% h4 K7 @0 ]: |1 ^. v1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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( Y3 u, c7 h( }. N4 w' i! O7 j公仔箱論壇2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
4 B0 N0 h' y7 b. t$ d5 Y! v# [! r公仔箱論壇5.39.217.76/ Y) ]3 g: {: x6 m2 g! t- \
3.配菜拌勻備用。( [2 _9 r* O. {/ m, ]1 d
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。