[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     5.39.217.76' X9 i+ a/ S- ]! I
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個$ o5 F+ \6 p% S" c( N5 ^; j

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% T' |1 E% G( E1 Y3 t
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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! G# A# c! u9 @7 z8 x" x: n  @+ R公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇0 z2 I( q% S% o$ H3 K- t
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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5 b% B* \* [3 d$ F/ i% B. q公仔箱論壇3.配菜拌勻備用。
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。