[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     公仔箱論壇5 v  T: G! B/ V
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 S  a  e5 t- C3 z% `0 |1 y  w
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R- u; u# f. o7 ]. f
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做法:     , Y! Z, S1 f* _% E
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。# F/ l/ `9 p; G* I: m
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。6 k+ ~% V! o) l0 {# |8 F6 [
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3.配菜拌勻備用。5.39.217.76+ s9 V( S* e$ N3 }% U3 T/ f5 u+ {

: [2 R* _3 ?4 P2 Y# c" Y( I4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。