7 A! h: }- F+ ?( a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: s+ H8 A& f9 K4 r2 v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升公仔箱論壇4 r: m# M) c3 v
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調味:
/ s. S! u2 F4 N" @' V3 F$ Q8 F$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
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做法:
, l! ^: D- _7 e' Z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
5 ^: a; Q) g/ E: ?4 q公仔箱論壇公仔箱論壇6 G+ _; g8 [8 c$ ~
2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
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0 i* f/ n7 q7 L+ R* e( Z k3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ p0 J: N. O1 c
2 o" k1 @/ [/ m3 v4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。5.39.217.76& ]4 Y' v7 A: x. O. c' x" g
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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