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[中式食譜] 梅子排骨


' o: p2 i' x! B4 b1 I( u0 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 J4 ?% O: t8 s; Btvb now,tvbnow,bttvb排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
4 d! _1 c1 M/ I8 k/ g, ~0 {# U4 l公仔箱論壇糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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) k. g! V, K2 ]: r, B9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# v4 Y) `  M( T' @0 m8 A* m1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。公仔箱論壇0 W* N) F6 ^3 x
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