[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
% r2 G! J+ n+ L. T. m+ Y% {2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5 _1 A9 P3 F  [% a

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調味:     
/ a5 W& B# N6 S, M; P糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.769 {- ^5 E, Q+ ?: |+ l- h

8 L3 _$ o$ U+ ?! Z& s  k2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ]( p. i+ n8 C8 n  E
做法:     
' U6 j/ q: Y, c% j6 t! s) D) Z公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2 y5 A+ q3 X9 ~5.39.217.762.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。; y: f6 A, j, i- A" D
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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