[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     + J& N' \- ^) z! b5 m
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5.39.217.762 r$ W% }, }5 p. ]* s/ p: x
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& M# A) n# U5 F4 n, P+ h# P調味:     公仔箱論壇! {1 N4 |8 O3 }3 w; X% o
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.768 i, l6 n1 o6 ~$ ~6 B' r

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3 V$ Y# E! C2 y0 Z1 x8 M, m6 @3 L公仔箱論壇做法:     ; t/ g! ?0 E! O7 Z' F
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。3 V. r0 L8 B" C8 y$ M0 _

+ k6 x+ A- j9 A: [2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
, f8 l! E+ G  q% [" x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d/ B1 S! G1 U. h, Y3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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