[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
/ p: u5 B+ I9 i; q' |tvb now,tvbnow,bttvb排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ v2 F$ t* D; [* d
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.76) [( Y8 l* A" K1 W
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。公仔箱論壇+ l7 `  U3 [1 B% O7 [( |( Q9 N6 C

  q: B; V: [+ }$ o; G/ O" \tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。公仔箱論壇- K; O# d- Q* `& e- G' S# H7 s

3 Q9 \6 E0 \! w0 j" K& g# T. ~3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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4 C' c/ {( R7 `. _" `  A/ L) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。