[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
" f2 V; X1 U' C" i$ O公仔箱論壇排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)" k- H% @% o' G5 A: E

# d: ?, j' q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @3 J& L% ~. C5 u. `7 R/ H- ]& D: R調味:     
. G5 G6 j/ f. {; u( `糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. ~5 m6 v4 H  {( y
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5 Z9 `* j; [! B# f0 N公仔箱論壇做法:     
' S7 y4 Y9 @9 d$ o' e3 T: g公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n8 I2 Q+ b. V% e3 F( a& X
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。公仔箱論壇3 ?0 @2 ?7 b1 K3 w

2 v5 Y, ^" a- @& F5.39.217.763.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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