1 b' t, f! W1 F4 O' b公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇* I7 F& p- D$ ~2 J6 C/ z6 p
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)- a0 P4 r; h* p# x6 s, `
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調味:
, w' C5 ?- @5 e& s1 A4 S5 g% ]" ?5 p5.39.217.76糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' s4 s7 X: W1 h$ Z$ T2 |3 k
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做法:
a0 x. k0 y5 U公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。9 p s% \$ T, t9 H h% N
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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