[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
' t+ X5 S! f" G2 w7 H  |. u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒5.39.217.76  w9 w* _" k/ ~4 M0 {4 b

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調味:        
: r4 r' O' ~! }公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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做法:         3 f9 _# R6 [6 a' I( R
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。5.39.217.76& X; F$ ?/ I" }

! {* a4 P( }) U! D, V' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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