[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         5.39.217.764 L  [4 q2 t/ A  _
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒公仔箱論壇1 @+ M6 J# S- m- T  P6 w
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調味:         ! Q# P9 e3 t- I
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  k$ G) \8 Y/ O+ m
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做法:         公仔箱論壇  w  h0 V' ?- T
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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