[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

nt1972

) `6 u1 [1 V, g: @' R2 h5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" t- a( H; R# Q. U5 z( k' I/ U
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
) I( x! I+ n- I4 itvb now,tvbnow,bttvb
# p5 w- K& q# V$ ~  g  J0 E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- w. _2 N- d& a, h
調味調味料：
8 g, |2 P+ c% `$ i% w公仔箱論壇鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 |- P3 w8 ~; A1 h
公仔箱論壇/ I. V# B) [4 O- |. U* y1 J' \& ~4 M

5 R/ a# F" c! {" L" h5 {$ W, }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: n2 ?6 \6 p: l' W' M
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許, k. R9 a& \% o  D" p
公仔箱論壇- m# O6 u( [" z4 L0 l; M
: q. Z9 E' G, ~& x( h
做法:     公仔箱論壇$ @+ y  m, ]1 T3 w
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。5.39.217.76" v2 `/ |/ k% Y4 g

' Z! c! A! ]3 |5 j8 V4 {, G8 V6 A& q' T2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用$ L+ F/ r9 f0 {( a! K7 U
。
6 F" {* k! A$ r- h+ ^" x, C5.39.217.763.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; g  f/ K$ K. [1 i) S5 j5 g2 u
! o; Y0 w8 J; M9 r# n3 s1 e" p
4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。+ x+ ~) Y( J, _  r. h6 y( I+ U  Q