[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
# i+ W- d# F" i/ l* z9 t1 B" |丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇* m3 ^: {) `% e* j9 \6 n9 E' l, g

4 o7 P! u: \$ C0 @9 a7 y; b5.39.217.76/ w7 x  Z; ?/ G5 a6 T# W$ @
調味調味料： 5.39.217.76' e  o! ^" |7 `" P) b- k
鹽少許、糖少許
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. \+ h. f% p1 I公仔箱論壇% I/ Q! ~: J5 a) |
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* i- B1 }' {$ ^" S% M$ w# U3 G8 e
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 L% _0 S4 _% M) R
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# M& j- \0 }' K8 K$ M& @5.39.217.76做法:     
) [. X" `: R' @! C' F( ^公仔箱論壇1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。公仔箱論壇, `- {, v$ b) j. ^. t0 F
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用公仔箱論壇" J* u* Z, T8 W! t) _0 o
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2 w1 l) m4 A! z& C" Q3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。& \. x# N, `3 C& I* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 c+ i; r) |
4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。% C) H/ h: E6 ?) {: @