, N3 I c% R5 _, n' K1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ a2 H( m7 G$ F' I1 H5.39.217.76丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇# Q) y% L, S# T# s4 Z% O! y. o. }$ o
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* c1 H& h9 u) Q( H7 l公仔箱論壇調味調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 e' c" O, q0 L9 g0 E/ `
鹽少許、糖少許
0 Y% l: C' B+ {4 s: J1 Utvb now,tvbnow,bttvb* s, [7 d" p+ v! a8 ?& \3 L& X
% t6 u4 d" k# H! L8 @ B芡汁：
) a$ w( G+ `5 B% a+ s生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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7 _6 r/ q* g3 @3 i' x1 z做法:
( _2 C/ K4 M0 K7 H4 c) P% d @! g1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用5.39.217.764 a- r4 w6 J& P2 r- A
。
" s& ~' a6 t& k8 _公仔箱論壇3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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