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材料: ' t8 K7 W* Q$ m/ T' S
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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# ?1 g5 z! {; e% I: l- M調味調味料：
+ r/ L* N2 S- z3 n% t/ R# I. E鹽少許、糖少許 5.39.217.76 G9 E0 `; V, k) k+ }
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芡汁： 6 r8 T0 h$ C7 F+ ?) G2 m7 g/ x
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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2 P* v; o. I$ q8 d0 j) D2 p公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ P) `7 H) M8 S& r/ B+ W
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- F8 V7 ~, z2 R7 \& b( t# Q# Y" O
5.39.217.768 m! g( B: N) [5 W+ C
2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用5.39.217.76! ?( I! m3 K2 b' Q
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。2 h# H# `4 p# S1 R& f
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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