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材料: - R5 F: k: x- a o/ ?& s$ D0 d$ Q
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條; ?5 t$ [7 N5 h* Y) ?" a0 G* Z( W
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8 z* U2 ]* `9 C" O5.39.217.76調味調味料： " y1 i( @7 e; X! W8 G' U6 r
鹽少許、糖少許 2 {/ I F; e7 [ ~
' x# S. @: ?1 t: a# R1 {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K* f# G0 [+ ]芡汁：
6 N [; K# Z! R+ F' N3 B) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許) T0 T" Y$ |% s- v8 H9 |
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做法: 5.39.217.76" I9 R8 c7 \" C; r9 [ E
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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; u" i( |0 B0 G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用公仔箱論壇/ R/ R) T" I. ]( }+ y
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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