[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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6 Z4 Z6 t5 q. ?6 \1 x; @材料:     
9 x$ l% @2 F) T/ f0 @% s( W丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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調味調味料：
4 ~2 h$ n( W! t) R+ @鹽少許、糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% m6 D) o! S8 R  \

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  k$ b+ C. f+ t* l; j( v; a芡汁：
+ f# T( f% F/ G5 n$ Q# m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許公仔箱論壇# N9 ?; ^6 x' ^5 p
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做法:     
& X1 F' Z) Z% G' g) L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb* l# T+ C3 |7 D% Q2 t  S
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5 ]* ?9 q+ j+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。5.39.217.76" e. K" P: \1 f5 J* O
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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