惹味牛扒 嗜肉天堂
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" @+ N" P! r5 ?8 h公仔箱論壇作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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; q+ m- Q( b5 q {3 c ]+ _4 \3 z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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La Vache!
$ D9 N2 m& K1 |! F# M9 g% t8 h地址：中環卑利街tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ `* N3 X) a. N' O
7 ]/ ]; o+ P& [: s6 D* n V9 xtvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda
3 ^! e* d- t0 b3 h+ N. _5.39.217.76地址：灣仔船街5.39.217.76' w2 V A' I4 n, T3 g( m# @4 [% X
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榴槤甜品 層次豐富Ron
) S5 \* N4 t- |2 B4 U7 X馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb' g! B, R. e- q: a2 c2 ?2 O9 A
/ u5 f5 U S$ T2 s( t* l4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品公仔箱論壇; E" g6 L% K8 s5 E" B
地址：旺角廣華街百利達廣場地下; W8 w9 r5 G8 p7 S% n* I7 N" i
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Park Café
6 ] c7 Z* l$ L& l' u# o* Z8 d, J) e% Y公仔箱論壇地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店公仔箱論壇( V% k% Z% j. E% f) B: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' x' m. L1 x3 p6 ~
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特調雪糕 風味獨特. N% [% I; j2 I! t, K
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。tvb now,tvbnow,bttvb+ O% p; c( W7 C$ @4 P& q
" L( {2 i; M0 y9 t韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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: V' i N% |! V8 c7 v公仔箱論壇Sweet Monster* u' c4 J, R( V/ l/ E, p
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園
. ?& E3 u1 Z& {; k, e# Y2 J5.39.217.76地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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