惹味牛扒 嗜肉天堂$ c$ x% G2 f% a: S. L# V0 n5 O
Clare
; g: {. G- V, |9 i" ^9 L5.39.217.76作為一個嗜肉者,肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說,沒相當烹飪功力,品質再好的肉扒,自行煎煮也會失色,最好還是乖乖付錢,到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!,選擇不多,其招牌牛扒連沙律及任食薯條(圖E,$278),選用美國頂級肉眼扒,牛扒表面煎得微焦,肉質細嫩且香濃多汁,再蘸點特色秘製醬汁,非常美味,難怪每晚坐無虛席,門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb1 n: j+ O y6 F- z1 D
$ x1 ?% Y. z; q; q% s+ v2 }由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂,除了黑安格斯牛腹肌,還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨,每位套餐$448,包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品,十分豐富。想轉口味?可試煎鴨胸(圖F),肉質香濃軟嫩,不加醬汁也很惹味。' V' P) ^# c% x1 }
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La Vache!tvb now,tvbnow,bttvb* s/ M' O( I% H% V9 K( C- K, D# X. o# q
地址:中環卑利街
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$ f; X1 r+ J1 r: k1 J' t1 n) \; iAtelier VivandaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ V( }0 d' J/ s$ i* `7 D
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" r% x% [0 a8 H: u+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤甜品 層次豐富Ron5.39.217.769 M2 t2 t# o, d [
馬來西亞人愛吃D24榴槤,香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王,是昔日馬來西亞皇室貢品,原本產量極少,後來經接枝種植,產量才提升起來。小記第一次吃貓山王,因果香味濃郁,感覺像喝下烈酒,屬燥熱底子的我受不了,唯有改吃榴槤甜品。公仔箱論壇. s4 Q2 W9 j! Z) v: x# P
6 v* U0 K; ~; x5.39.217.76沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕($164\件,圖C),入口啖啖榴槤肉,層次豐富又不膩,好正!另外,香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet(圖D),任食泰國榴槤甜品及茶點,成人每位$148起,大家幫襯時,不要錯過榴槤梳乎厘!5.39.217.762 X- x. \6 Q& O
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沛公甜品: _5 H, v! [5 v$ G* Z1 N9 P
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1 }! C. f& o2 h9 [+ ~9 ]5.39.217.76
/ T9 e, _, n+ \: Z" p8 t8 h+ u' J6 R5.39.217.76特調雪糕 風味獨特
! @9 \# I. W$ p6 _* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dorothy
; U! ]0 V) ^) b7 H- J+ N0 D8 r7 U/ v公仔箱論壇身處石屎森林的香港,立秋後仍無涼風吹送,最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕,均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐($698起\位),便有七款特色雪糕(圖A),包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味,原以為味道怪怪的,怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味,加上淡淡奶香,味道非常匹配;後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒,香甜粟米帶點微辣,入口挺刺激。公仔箱論壇) _' T; d9 Z9 u/ S3 m
/ I% z }) Z/ @韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名,最近落戶旺角潮服店I.T.,開業不久已人頭湧湧,試吃了芝士焦糖口味(圖B,$39\杯),鋪滿爆谷的牛奶雪糕,像一座小山般,賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分,並以韓國Grade A級別牛奶製作,難怪如此香滑,爆谷入口鬆化,帶點鹹香芝士味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ E% n1 A+ L. d$ B; P* f
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茶園
$ x$ k7 t4 u5 a( j地址:灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |