惹味牛扒 嗜肉天堂
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. Q- h1 b5 d5 Y4 e8 V+ [5.39.217.76作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。5.39.217.76/ @2 a1 m. l& b( j$ ~* S% P
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& M4 ?9 n- S
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La Vache!2 [/ H; s2 Q) }2 P7 A
地址：中環卑利街
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% ~7 W, y2 E$ Z$ ~ Y公仔箱論壇Atelier Vivanda$ V# i+ n) v+ M" b, v7 ~0 \
地址：灣仔船街公仔箱論壇( ?6 Z& G, T! k% D6 A( U! _
公仔箱論壇% f! @) k9 K4 E- r% v
$ k- w/ d1 o$ h1 F. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤甜品 層次豐富Ron
: E, S# D, k1 m) p) m公仔箱論壇馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。公仔箱論壇1 T4 I7 M) H; M: S% e
! s# R5 T/ R! B2 C. J沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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- F* ~ k2 p- g2 S7 h. k沛公甜品
7 C% |- F) g( Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角廣華街百利達廣場地下0 I- s0 l$ d4 L5 _4 f6 M
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地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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; V( N3 K3 {# L" R0 \- v5 e特調雪糕 風味獨特8 L$ v! b& }. I! N$ N5 V, m/ Q' t( K
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X L" |4 x, w' M
5.39.217.76- R- L) |& C0 f* J" I9 ?3 M" c
d4 N) G' l6 ]) f5.39.217.76Sweet Monster
- k9 v1 U9 o9 j& @地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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茶園5.39.217.76" |# X& v' ]' R, N
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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