惹味牛扒 嗜肉天堂
4 W& K3 M: z3 S' F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Clare
/ O( }0 V' H7 x' \# l3 K; f5 b5.39.217.76作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb, D- V. f4 e) }6 B+ D) V
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。公仔箱論壇4 o* g, J/ b1 p* b
3 s+ C" X: M! V( {* e7 B: ctvb now,tvbnow,bttvbLa Vache!
* P+ e% k9 O: E5 I2 ]tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環卑利街: w! [+ z9 R3 e! m
, O" S4 A, R. R* X' J/ u3 YAtelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb# S, W2 } Q! u. C, b% w7 f8 S0 t
地址：灣仔船街
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& S0 p4 ?: |8 b, ?+ c* b- `5.39.217.76榴槤甜品 層次豐富RonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! b: O! J0 l' k; \% w; [( G& \
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
4 y& b) ~. c- f- C1 `; t6 A, O公仔箱論壇5.39.217.76- R- O3 o$ V6 E* F3 {$ `- O+ w+ e
沛公甜品tvb now,tvbnow,bttvb; n/ V/ k1 D+ o7 V" y
地址：旺角廣華街百利達廣場地下7 D0 {- u$ W6 h8 Z$ T
7 A1 r6 D8 F" t8 w, r$ utvb now,tvbnow,bttvbPark Café
! F8 x* c! v8 c9 ~; l5.39.217.76地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店* c; m% a# g0 m- i9 Q5 A9 t
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3 c6 I6 V5 k/ K# d特調雪糕 風味獨特' s d& h& v0 R; S$ e' i% s; R
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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( q3 K& D& X8 j) n5.39.217.76韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。- [) A& W+ i2 u% g
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Sweet Monster
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. |6 ]$ r4 Y* n2 j9 m0 {. Etvb now,tvbnow,bttvb茶園
: }" y! z2 Y0 h1 I4 w地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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