[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
- E' W. N% r# t" ]/ d# x& B+ D鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量tvb now,tvbnow,bttvb- v7 b1 s9 d0 b- m1 m5 e' ^

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調味:     
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做法:     
# Z3 W2 H: Z' i" X6 l/ I$ S) |tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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