公仔箱論壇% i( z. ?& p- `. m
材料: $ |% s9 G z0 n. O! ^# Z8 _
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量5.39.217.764 q& U( {7 ]: ]: E
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調味:
7 f$ `8 r, Q9 } }. s鹽少許7 z2 k( N: X+ f- z( J
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6 Q1 [5 F4 e, Y6 r7 e公仔箱論壇做法: , z, b/ P- k4 F
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。5 _3 g$ A/ g6 c; t
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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發表於 2015-8-21 06:21 AM
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