[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
' M/ q0 \  L( _2 q/ U* r; a5.39.217.76鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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9 h. I# v- X. O4 b/ d: r調味:     
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做法:     公仔箱論壇( F1 S, E3 V# J. J3 f6 v. X/ ?7 `$ O
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。5.39.217.760 {! X% Q" z+ k, u
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。7 a5 L, c& R' @' `; |, q* Y0 a' L) a
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。  l- z2 V. T' w9 q: f4 n; S: g
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