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Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。公仔箱論壇- |% F+ B4 o% Z) q+ X8 \
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坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。
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' a/ a4 w; V9 A3 n8 Z% j0 otvb now,tvbnow,bttvb英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。
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小吃是用特製的Wedgwood瓷器盛載，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴又典雅。
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香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。: {3 j$ o! W9 C9 n! A0 q
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。
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5 b3 S, P b5 H, F" } wWedgwood朗廷鹹點下午茶
, o5 H2 i% ]: W! G6 f9 A, ]tvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）3 ^" L) T) B& |/ T: N! q
價錢︰每位$258、兩位$4889 y' v3 n' G% S) j; M! t$ ?3 Y' [
6 J' l+ o ^6 j9 b. Q/ W9 Ktvb now,tvbnow,bttvb香港朗廷酒店
7 ~2 _9 D8 k) @% S, F0 ] o尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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