糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
+ a4 e& P* c5 Q- [0 P: d
$ k N) y, [ A6 u- T2 F! g9 a5.39.217.76 公仔箱論壇1 x% k# c4 K6 n( x
一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。
9 j6 o: R9 _. O2 ~2 p% f+ ~& m `9 Q# I \; f0 J7 ~9 Q1 l8 y
糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 q5 _5 M# H+ a' F. X5 r I; f5 u
5 L+ P7 r" T6 L5 A; |( w1 |由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。
2 t. x/ l: K: F: w+ ]5 {5.39.217.76# C& z* c0 J2 s0 z* Q$ L
. m+ ]- P1 Y0 L" v公仔箱論壇
( s" U0 _+ m( i% V; Q) L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合糖尿病患者食用的15種食物】
+ _+ G7 n* N" m: }! `公仔箱論壇第1種／薏仁
: W' S0 y5 a; H/ v+ I1 C UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。tvb now,tvbnow,bttvb- I+ O2 o1 h5 G# F$ G
9 e+ Z8 c# [% K$ S& A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2種／蒟蒻+ A# ]( b P9 ?7 |
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。
3 I1 k- m% B0 n8 A7 L) ztvb now,tvbnow,bttvb8 z# Q) a6 D0 E
第3種／苦瓜# S m' }1 Z, G7 x
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: U) b, D. z$ C
. h$ B( D+ l) j G5.39.217.76用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。5.39.217.762 b; [" s( F! j* b8 T, G* x
公仔箱論壇& t1 f6 o( h) y8 q
＊提示：( a/ W/ [; o5 ]+ n7 x. m o
每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。公仔箱論壇- }2 d. {# T" j* U
- d- h2 `: L& W& L# D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p* \6 g. d& |) J
' S7 }$ T% c9 p3 P4 a& M( t4 A
$ h9 e( ?! t$ y4 c( Z) g6 D5.39.217.76第4種／南瓜
) u9 i$ v5 q4 H& j0 M }! G, t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% v1 s; q; w L1 x/ |
2 O( o& W. P8 q5 J' @" B0 t南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。
) q# e; v! ^% O' p! ]& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 o. O& h. Z4 c4 h1 e" H
＊提示：
5 _3 z, H: q$ F" ? V公仔箱論壇每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。
, P4 ]* K" ^; q* Q# X9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' S$ [9 }: `% T
第5種／青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 I6 u1 O% H7 T' ]: q/ F+ I O* ^
口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。tvb now,tvbnow,bttvb, j% }. b3 }, B8 l$ \/ c8 j
$ ?( ]/ E5 O% b( ]7 U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第6種／洋蔥
4 R9 G/ @2 h' ?) x1 f5.39.217.76甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。5.39.217.76! F' `# [( ~$ ~; O& w y( ^
公仔箱論壇$ y2 x4 O$ ^: W9 b3 F
在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" C% i2 a0 c1 w
5.39.217.760 ^ A* a( D9 F% j6 a: K
＊提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( y2 S9 V, ~; o5 M
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。5.39.217.76/ }$ I. a |! X" @0 W' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" I+ y+ a4 K1 E+ F
J I) n2 n0 D, n2 K2 | 公仔箱論壇5 k: ?$ s* U, p6 ^- f% t2 M4 B
第7種／西蘭花公仔箱論壇9 v. Z. @- V3 b- f4 S0 ]$ D! _+ I
西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。
- m7 Q$ _9 x% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w+ A& n9 G2 D7 a3 p2 _' ^
＊提示：
* `0 }$ F. ^ o. e6 R, r% J含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。
7 S4 C: h c( n6 B# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' J9 P9 V5 D; O# ?* r: }$ {# N
第8種／通菜1 ~7 {% f. d& N) g2 X
通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。
, O2 ]; o# K; Q) U) [; ]7 o
. `6 Q# t" |1 e' N. ^7 q; b＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。
- T4 \" M0 Q1 s: j- K公仔箱論壇
9 F2 `( ]* }0 H; ~( H: ~. l5.39.217.76 |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
