炎炎夏日,小朋友最喜歡吃冰品和生冷食物消暑,包含刨冰、冰沙、涼麵,通通來者不拒。但是這些美食也容易有大腸桿菌或生菌數超標的疑慮,因此,孩子在夏天也容易產生腹瀉、腸胃炎等問題。
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兒童若吃進衛生條件不佳的冰品,可能會鬧出腸胃炎。建議適量飲用乳酪,補充腸道好菌。
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: K) w# {! S& R o7 D' Z夏季氣溫飆高,冰涼又香甜的紅豆冰、雪糕、水果冰沙,都是小朋友的最愛!吃冰品雖然透心涼,但如果吃到衛生條件不佳或者新鮮度不足的食物,不小心把細菌一起吃下肚,腸胃可就要鬧脾氣了。
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夏季飲食首重衛生 調整腸道增強抵抗力
0 l) `) N6 |+ G8 ?$ D! w& Atvb now,tvbnow,bttvb想要避免吃進細菌,首先要注重飲食的清潔,但是一般民眾不容易控制外食的新鮮和衛生,為了讓小朋友吃得安心、爸媽也放心,平時可以選擇乳酪來改善腸胃健康,增強孩子腸道中的好菌。
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腸道好菌遭破壞 身體健康亮紅燈" r( m1 e3 ^ J# A' c; H- X
人體的腸道內有各種細菌,好菌有助於維持消化道機能,幫助消化和排便順暢,腸胃舒服了,身體自然更健康。不過,一旦好菌數量不足,讓壞菌搶佔了腸道環境的主導權,身體就很容易拉警報。因此,適量飲用乳酪,幫助腸道成為益菌的良好繁殖環境,並且維持好菌的質量,就顯得十分重要。7 f& u$ g% x- X b' _$ e0 y- C8 [
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益生菌+牛奶營養 喝進雙重健康tvb now,tvbnow,bttvb& Y( e% I4 r5 B8 [6 [
除了補充益生菌保護腸道健康,小朋友喝乳酪的同時,也能攝取到牛奶的營養,可說是一舉兩得。由於乳酪是從牛奶發酵製作而成,保留了牛奶的豐富蛋白質、鈣質等多種營養成分,喝一瓶乳酪等於一次攝取牛奶和益生菌的雙重好處,能夠補充營養所需。5.39.217.76+ m/ D4 x$ G3 B5 P9 ~! z
; \1 v4 @2 c: e& y6 ^4 _乳糖不耐症?喝乳酪沒煩惱
6 f8 Z2 ^8 ^# A' k; q* t值得注意的是,由於乳酪當中的乳酸菌已經將牛奶裡的乳糖分解,患有乳糖不耐症的孩子,雖然不適合喝鮮奶,卻可以透過乳酪喝進牛奶的好處。此外,對於害怕奶味、不敢喝鮮奶的小朋友,口感微酸的清爽乳酪,是一個不錯的替代選擇。5.39.217.76$ L% y6 |2 b: R8 s" `
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選擇國家認證乳酪 經常補充保健康
& Y: j4 o5 M( I" I$ c/ f5.39.217.76選購乳酪的時候,建議挑選通過實驗證明,可以耐胃酸及膽酸的菌種,才能確保益生菌順利抵達腸胃道。此外,若產品有國家健康食品認證,會有更深一層的保障提醒爸媽,益生菌會變少,因此小朋友可以經常飲用乳酪,隨時補充好菌,對健康有加分效果。' W* k9 ^% q; ~0 d
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