材料:
# x" a* \# f' ?4 k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個" D- m( M& d4 S& A
紅蘿蔔.....1條; N" f% B: ]" k9 u/ X5 h8 R( X) ~( P
粟米.....1條
5 V7 H+ K l' \( O* G" m( {公仔箱論壇雪耳.....1朶5.39.217.76! [" W2 H5 V" r# D& f3 G
螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ z6 E3 a3 H5 d; m) e) n; h
赤肉.....200克, m. O+ i2 [: ^+ F' N) A$ }
雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 {, V' S6 I8 v6 _5 ~- p' N2 `& r
南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 _' g. D: ~: ]( L. G+ G: L
蜜棗.....2粒5.39.217.764 @4 M- q2 P3 O) I1 h5 Y, }3 p
水.....1700毫升
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做法:
9 T- E% ~. ~4 a/ `/ I G5.39.217.761. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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( y+ u+ C3 p2 o) n+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。- K) t7 c1 A& \' x; {
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. M R. B. R4 H( i& X& _- b. S
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**小小貼士**5.39.217.76- K; ^* |( \ _- b
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。. L3 }* D, `% ]6 J# [
# C% [0 p3 X) C( f$ _' B7 atvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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2 l% o8 `6 J/ L: Q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T7 z0 {* ^3 e( [$ q: u" ?公仔箱論壇[功效]
0 w% ]. d8 S9 o' q# i2 M1 U- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
2 P( z5 \9 r* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& t; T9 h9 ?$ h& ~
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。9 b8 n& E2 g7 g& A0 n
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。, j+ b8 I# u z) i
! v, B, `6 a# ?6 r- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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