材料:
8 q: w d9 }" w g- U2 g5.39.217.76合掌瓜.....1個
. r& W* o7 T3 J5 ^3 q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條0 c/ Q2 E. ~. e3 z+ }; i
粟米.....1條
8 K; g2 I" A5 k$ \& `公仔箱論壇雪耳.....1朶
0 K5 H7 [" P- z# Y6 k. I0 c螺頭.....2隻公仔箱論壇. l: x L- t& k; s, b# v p- T
赤肉.....200克
& O+ [ {6 f- J; x8 v. N% o! T! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻5.39.217.76- k: }" b8 r9 r# x% O" z* ]
南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb% @" ^; w3 x3 R0 W
蜜棗.....2粒- W7 N/ p: i% F; f s
水.....1700毫升) }( a$ T' N8 a5 t. z
; ~: D* K& F! ^; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( |8 h0 ?! t& m+ |" _
做法:公仔箱論壇 O; d+ ^0 l% W; m3 R: O
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
: m6 J- c4 |* E1 ^. G1 c# e9 O5.39.217.76
* {! G/ e0 y% l0 e& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
2 j7 Y" d) M( p/ M4 ]' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], }! V' k4 q4 T3 ^( P5 f. z
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5 k$ V' E; C; [( @3 _& |; T1 a& I8 R% X7 ]0 {
, S. J7 Y/ o. P" S( J. T* u
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; `) q0 A9 _5 h! e
' K# Z$ @. s+ b8 J- ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。4 J6 r% U# s" \3 B: f& f. D4 F
0 ?$ c8 u- F3 {- f6 K
. S* M3 y* [: s* m: rtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X- E9 J1 L* J1 ?6 N
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 ?+ L8 Q3 _
6 r4 W% w5 K; r& M
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
+ w: k; p* ~0 x% J% [公仔箱論壇
, _: d. S0 D1 b/ M7 {+ @ ^5.39.217.76
4 ? W. N9 Q! w. P: Z' n5.39.217.76[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 Q+ a1 ?2 I( T; b
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
2 H% Q3 n, J' q3 X! L& h/ _; F
/ `. ^& r5 d2 z% G0 q+ o& Z5.39.217.76- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
$ r8 _0 R" r" ptvb now,tvbnow,bttvb
1 F' K6 K0 X3 {" A% Q9 o0 j3 v7 F- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
! |% v- G# z" {; ~7 }7 i5.39.217.767 m. T& j; V/ F) P3 { Z3 F3 ^
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( k8 x3 s: C
: l6 u7 O3 G, M" R3 O
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。5.39.217.76* v! p5 k2 F9 h
5.39.217.766 {. I/ t8 S# W2 F+ {
- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 