材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 Z7 m! x2 [5 |
合掌瓜.....1個
0 l+ |5 A q1 H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
9 i3 W: K2 ^+ `粟米.....1條
~3 D5 Z& ~, J4 _tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1朶
9 O7 l& t+ c& `) K3 A( J. p% O. u" gtvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
" W6 |) D7 J$ }% U/ [赤肉.....200克
; F9 M) c; `2 ^5 b/ P! O5 N9 e3 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻
1 ~) b' r6 A7 j, w/ x& C. P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両
3 z9 B6 ~. |$ r: \/ C' f3 v- ?蜜棗.....2粒- h6 X0 S; C! m0 W' V& F
水.....1700毫升
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! W _% s1 \- C l6 H做法:公仔箱論壇$ ]% P( q/ b L0 ^9 t) k/ m7 M
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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6 O _% A8 E: e. V5 B9 K5.39.217.762. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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2 c$ a0 E' E3 `& }$ a5 J9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ A9 M+ P! A% k
1 B* l% d7 f( P' R' d# S& j- v3 E4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e+ b+ o+ C# y
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**
+ H' k9 I' m: L& `' \$ G3 ^; t) j- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。* ^6 }- m5 y) v" ?% u$ j K
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]5.39.217.76! r5 [9 I, Z3 g$ l: Y4 G
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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( W& A! j1 E1 E2 T5 Z公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
. ^3 k. N$ `$ \6 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^; i$ R8 Q3 U# D' F& G& W- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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. Z0 d/ [" j- `# k4 w6 D! }公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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! h4 j5 K" R" J1 `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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