材料:
2 b" ~5 I! J! C/ |1 P5.39.217.76合掌瓜.....1個公仔箱論壇# C" T" e6 |! L5 }9 {
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 g. K- F- \, ^1 u
粟米.....1條5.39.217.765 k$ f; }4 y0 }, ~9 [
雪耳.....1朶公仔箱論壇0 p( `. y) s' ?/ u$ t
螺頭.....2隻
. m! s; \. W9 N1 P, J! F5 |& Y& C5.39.217.76赤肉.....200克
4 f o& m% W5 X雞腳.....3隻
! d* C6 N) h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ R8 y' i% Z s- c# g8 ~
蜜棗.....2粒" O3 b' J& }: l2 n. N
水.....1700毫升
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做法:9 M( O0 ^4 z u3 u. S& r, U7 Z8 w
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。9 J. t) w$ ~4 n% B
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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' F/ D; ]& o! K8 ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y& m3 a8 j' f7 _3 V
- r/ F/ H6 G4 G3 T0 N9 M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 m b3 d( G3 Z5 A: S
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**小小貼士**
4 x4 n5 f% f8 i' r( D- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。; |$ Y. b( v2 V
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.76/ X* O% {% E1 M$ Z- n6 b) m9 C
4 } H1 k# I PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% t9 Q6 b# e' n3 z" P1 m
[功效]
2 y, ~8 U2 w8 Y0 `; K* @4 U公仔箱論壇- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 M; H$ V# c" H4 `$ N
* A9 |4 A% r5 M/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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0 t- t; N0 Q4 ^+ e7 {tvb now,tvbnow,bttvb- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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