材料:5 ^ ~; T7 J7 K% w
合掌瓜.....1個5.39.217.765 Z) A# v H" F' \" D
紅蘿蔔.....1條3 g8 a* }2 @' l, F$ ]7 @
粟米.....1條
5 T) @$ B2 j" U% k, f7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o q k7 Z) {. a6 [
螺頭.....2隻公仔箱論壇" g' V& |) c, o; @- @4 H2 L
赤肉.....200克5.39.217.76 q$ G! c a1 _
雞腳.....3隻
" F3 o1 l/ h b- t8 \- k# D0 E& y5.39.217.76南北杏.....各1両
( I9 s2 n8 w' u5 q公仔箱論壇蜜棗.....2粒
- f! Q9 E& _! n( a5.39.217.76水.....1700毫升# b% _! N0 c; C: Q" o, f# N4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, r" g& v' V) P. m$ a
! k- f$ r% d+ u3 \
做法:
7 @8 n* J2 h& |4 Q) n1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。' S$ J: }- W; C" Q1 x' P
5.39.217.76 k9 }4 R, f3 N& _, n7 i7 \0 X. {- ]# H
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' z% G) m' g
5.39.217.764 X7 U$ s8 X- i H+ {
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
; \4 z( f& n: C* T& `& [/ H4 a( V公仔箱論壇
: F/ L+ `/ W! x/ {公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。. i, E0 i8 [. F5 W. Z2 I- q
" U0 ]8 O9 _5 Z) B0 U$ [ j1 e
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。9 p0 p2 j; j" w" Y. O1 a4 s0 B
& T' b5 A3 f6 V# Y+ [+ r
4 ^: Q* T5 A2 [* U5.39.217.76**小小貼士**公仔箱論壇: i7 i1 y. D( L" m
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
# o/ [9 b- ~% S g8 t5.39.217.76$ g7 |1 C1 V" D
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
/ N6 K( v3 q5 t9 a5 j8 x9 ?
2 L: J3 x0 L+ {. q! U- Y, ?5.39.217.76
* k" V4 J3 k5 P0 {/ k8 m6 O[功效]/ s g& ]3 Q+ _
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb; R/ S/ r0 [' c! Z6 @/ z' O
1 ~0 }5 A' L+ {2 }" Stvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
0 g) s- T" @; N/ X: l+ o6 V: V; _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: N* B' o# u D7 u6 q# L$ ]
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
, y/ z+ F! l1 n8 p4 y, w0 v2 Z: R公仔箱論壇" B, n: u% T4 p4 J# K
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
. w# M: P8 U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 k, w" ^1 o
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 m. {2 F$ Y4 [2 H, m' U1 q) C
; Z/ p& M2 T. Etvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 