材料:5.39.217.768 c1 d! i" J4 @
合掌瓜.....1個
+ U3 i9 E3 r" [% p紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇, {1 P2 T4 R# c+ l
粟米.....1條+ x9 `) Z1 [( p* F5 o3 `
雪耳.....1朶
# b, V* S" q3 l) O5 C( N螺頭.....2隻% s- G b, [ u8 L
赤肉.....200克
0 l7 [/ X6 M, k6 G# P3 v& ]2 ]9 ]公仔箱論壇雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 E/ G1 q$ x8 O2 k
南北杏.....各1両
. u |& a8 z8 ]8 A4 F* @蜜棗.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ T, i( @3 d' `6 y( r* x+ {
水.....1700毫升
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5.39.217.760 J) }# C. p- s# p) |/ I {
做法:
8 t& f" K% n5 G' N5 M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. [. h: d, `) K4 Y' D$ J
) D% a/ I0 `$ d# L( }: B5.39.217.762. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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. t" w: T1 |& A: e. i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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# I) a" x% C4 e9 n7 E5.39.217.764. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**
' K6 X7 Y9 u- R8 q' [# M5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。公仔箱論壇 E$ l& P1 A4 Z4 {
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]+ k9 W' y* K! ?, F3 {
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- M. ?/ u1 d* n8 B9 B
3 k# v8 T# }% n. H j2 p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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. ?% W! Q: g7 T5 a0 v8 S- z- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb c7 U3 B8 j0 G& ] A! ~( T
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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