材料:
" q5 E, e$ M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" x. ^% z f, G! v- x2 L
紅蘿蔔.....1條
9 _. @. Z8 j! v" y粟米.....1條
! X G/ E" Y3 w9 m, u/ a雪耳.....1朶公仔箱論壇" y0 f; `, J' X$ x: a
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 R) L4 t& \* ~+ V7 N; O: Q
赤肉.....200克
5 _2 y0 Z2 f# H! E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 |9 o, ~1 J
南北杏.....各1両
! M. d6 b/ K6 f) u5.39.217.76蜜棗.....2粒
& S# }2 N7 ?6 i4 C水.....1700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. J7 i; m: s. N
. h" F8 a8 w8 A7 A' D/ w8 t4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# ^1 }% a* {* Y+ r# ^
做法:
! p; s0 O: ?( Z. O7 W5.39.217.761. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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( {# q# B% D* n5 \( f7 |2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 ?, d. _: y/ g6 F& U" m, d
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 ?$ Q# `: s. E9 S
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X( J0 ~. w+ v! R1 l3 D& q8 G
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**小小貼士**
1 R! P: d4 p( b0 ^/ l5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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f9 c" j) l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb( k: q/ N9 d- G E, O( v
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。+ d9 d9 N" w7 v6 V
+ G, o7 h% v; S9 y0 _# r- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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