材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: J" Z+ M4 A. \
合掌瓜.....1個
9 ^; }, G, M/ L, u" J紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ Q$ l; k: X0 U/ F
粟米.....1條5.39.217.76& ^& u: p+ L0 O5 L6 L
雪耳.....1朶
& z3 M% \) t( m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 D1 p, B5 ^4 F
赤肉.....200克
2 H1 ?3 U8 g% s- }, n9 Z雞腳.....3隻
3 ~0 t( U0 m6 ?9 D* g: w5.39.217.76南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 C' \6 z5 X# w. T5 A
蜜棗.....2粒" N* }& @. M6 C! |+ T, u# X
水.....1700毫升
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做法:( }, ~3 o5 ~$ f& `4 o: l m
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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3 a+ Q; F9 L. q4 ^8 d$ i$ V2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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' Y2 j5 b8 j3 s [( F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.76! u! g0 x8 f5 [/ `+ f' C
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( W( O W! b) e1 N) D
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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+ t: k6 Q D$ {1 g! u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [+ n# ]/ G$ r& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
* Y1 f, }4 F2 C: `" L* y, ]5 m5.39.217.76- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
3 ~; O7 \5 o: F# L* J. u+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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# ^8 s( J1 n! mtvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇, S9 d5 r* }1 O. y% O
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇/ n1 x) [2 W5 r& z3 x$ w9 y
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。5.39.217.76$ h$ U' x0 f& }+ r
4 M" b% Z; w9 p8 T w' J- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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1 j0 p, D8 G; i' W公仔箱論壇- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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