材料:
^) d4 n$ A$ F# w+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個' u& g0 B) x7 ?; i& [
紅蘿蔔.....1條
; |4 |: c' S1 X8 K4 c) Vtvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1條
% T1 Y) f6 M- \& \1 S4 j q% ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1朶4 v6 P; x; l: r8 {# T% V4 W
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 j9 T; l) n# a- N* @
赤肉.....200克
% p0 T: X5 }' a1 u8 {- H" ^公仔箱論壇雞腳.....3隻" j8 S" T" q; o. N4 N! f" S
南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 Y) O+ k$ v$ _7 H% \
蜜棗.....2粒5.39.217.761 A4 b* V) x5 a5 v) f) |
水.....1700毫升
; J' v$ B4 L+ p4 y+ E1 `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L, }4 _. C& O7 h: l公仔箱論壇
$ G( H% I- b3 N. [6 o做法:
9 X) ^! n @1 v" c9 z8 B/ T; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
" y! a% x$ g% q, W9 i- w
9 _( O9 v$ ^' p5.39.217.762. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。. c5 N. t1 K9 Y2 @$ t6 A" }5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 c6 }" O5 c( q; D3 K
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
7 l! S5 q! s& m/ h; ~5.39.217.76
0 I+ W! [+ C: `8 P- g7 b4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
9 e& U, S% d: s/ \; v3 e% S" v/ v
3 y: I: k/ y, L& F( @5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
( p" F4 W1 x" l3 O
. N7 G' K& G$ b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x& Y& K' ?1 I. T3 N
**小小貼士**
' s* v" }& w% q& Y, ~$ l& x, F- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。tvb now,tvbnow,bttvb, w, _ t& \% ^
5.39.217.76, b$ r* G' A3 P
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
3 l' H7 W( ?- g! W1 Z* |) q' R6 ltvb now,tvbnow,bttvb
c; ?1 e; T0 }: z' g/ w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' \7 C. S9 F3 V2 x3 I3 a# A& X
[功效]tvb now,tvbnow,bttvb; S! ]+ w% `3 ^
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
' I0 ] x1 Z( o$ V( i1 m0 n5.39.217.76$ R, H& S A* x$ H# V& t6 r' J
- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb* I# ^9 ^' U7 r+ H5 t& n
5.39.217.76& a1 {3 u _% I, {; x9 C+ k3 t/ d4 u
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 X( v0 I3 I2 b, T. m4 \
. y% @8 E" c1 |- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
0 m. c6 @1 k1 G1 H, }5.39.217.76公仔箱論壇 w4 [) N. W9 k! d9 q+ L
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
) K/ I& a' [% B6 D, f公仔箱論壇
8 ]( g1 H* ]3 o+ \9 O) B2 e* Q7 }3 a3 N5.39.217.76- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 