材料:
4 q3 ^4 o3 C. Y2 V; C6 M公仔箱論壇合掌瓜.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* a: J) y% j2 S3 Y
紅蘿蔔.....1條
n% e* S" H) t' i0 N粟米.....1條7 Z0 Q: ^- ^+ \0 j; ]
雪耳.....1朶
+ Q3 L, Y- z1 `, h% }5.39.217.76螺頭.....2隻
$ s. Q8 K9 i6 ~8 k% U* O赤肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 f: {$ ^- O. _
雞腳.....3隻公仔箱論壇; U0 X" n: b$ F5 a
南北杏.....各1両5.39.217.76# o: S! i5 J. p, m0 G
蜜棗.....2粒
" g& S. C# p0 ~公仔箱論壇水.....1700毫升7 \# P, g$ f% o4 y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" h+ l3 P! j7 q8 M- t
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( e% J8 J. p! Y4 U
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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D. g% G- C) }% F+ l3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4 W. l. J8 Z6 [: y( M% \4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。$ H) m" x' u! ~1 r/ p( f
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。/ X9 D5 Y7 [. c; k- _( |7 |( h
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0 b' K0 U6 r: h公仔箱論壇**小小貼士**
( Q) Z, ?7 B v$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。& v" r) r5 O) J' v1 q
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。7 y# r. [3 B6 O; G( T- l
, W+ h* w3 E' i; Z \6 t# x' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r4 a4 d4 D) P' Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb[功效]
2 v# L# T' y3 C3 R/ }# n( ?; vtvb now,tvbnow,bttvb- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ Z) E3 Z2 ?; y i$ |
9 k& Z% u& m. S2 h: B1 c& X公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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1 t" m+ n% O) E( Ktvb now,tvbnow,bttvb- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! x. f ]5 z4 y
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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6 e0 \. }# c9 S( O0 i+ _9 H; Otvb now,tvbnow,bttvb- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。! C" ~$ D- t3 B& F; A
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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