5.39.217.76% r @6 b- v! U5 B; Z
材料：
; G# V. `0 E; J$ @# v' {9 ]公仔箱論壇豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
; t! ]' }( ]6 \- ^( m5.39.217.76% p0 f; V3 s9 V. `( {
1 D( Q# c" ^+ _5 y8 t, Z) r調味：tvb now,tvbnow,bttvb* [* {9 o6 J0 c! z' Z
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙
/ o: E, N% q. E7 h# U; J- u/ s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 F V) a; y4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ W, d4 q( ]2 K
做法:
0 i% v; f3 p9 B, j/ f; W: u5.39.217.761.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* K- S8 N" w! P; ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 ~% ^( A0 l9 x
2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
6 L5 B; o$ U" L1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 |6 `7 i( A1 h3 K2 t! m, [: _
3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。5.39.217.766 t( B9 c, q/ R$ X9 _
公仔箱論壇. d; H8 R% j; {4 l
/ C: |6 s( \3 l# _/ ]+ g' ~這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 o0 \4 o) G( y& V2 R/ |5 G; y' L8 |
( O- n8 h# p. j: B3 t公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-19 07:10 AM
| 