[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
9 x. y& T: w4 d, G公仔箱論壇雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條  |- W" {" `6 E

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調味：
5 c9 \  P( g* C& x. y5.39.217.76清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:, W& O* N  P$ j) u) {( q# s8 e3 ~
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。tvb now,tvbnow,bttvb- `$ R0 u$ s" r) t0 M
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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- @; J# p& G/ l5 @5.39.217.764.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* i6 o3 i$ l% h& F$ ]' t3 G

" G, E! T+ Z. ?1 A4 q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。  Q4 A& j' B! n5 n1 Y* W
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 A9 n5 c2 d0 E( W/ n2 R

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