[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：公仔箱論壇- e" d, m+ r( Q* |. Y
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條* q2 }/ K+ y: P; e( R$ K. J
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! d9 k; i1 `; V( t* I4 s' r公仔箱論壇調味：
1 j9 O* H8 x$ c1 _7 G! i, W) n5.39.217.76清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許( |0 u, [( I- W, t- m* Z" X8 I
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做法:公仔箱論壇* G) l# v0 D  n, t# h3 _. R2 l
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3 \) I* E7 A! u3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 G' r! x' q* j% B6 U2 u" [

9 d' _* _: ?1 l, Y5 R, P6 u/ v6 U/ H公仔箱論壇5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: ]; S: ^% u7 F" ?2 U$ d
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 n. ]; M* o  G4 F

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