[中式食譜] 話梅豬手

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: e. ~  W5 ?1 b, _5 M+ ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
  m, T/ M! u+ A/ f豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
) o. k9 U" K: c. O3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% o: D. J. I$ S3 n# g

' G4 k9 ^( b1 n5 @  Q調味料：4 K% D. Z( ]/ Q/ z8 O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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做法:5.39.217.768 N: p% V! `) E  F2 U6 L# Z
1.豬手飛水。
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。5.39.217.76% c$ J' w: Z/ ?7 V9 r% u  C) v$ ?! k
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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