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[西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉


1 |2 W4 T; h) j8 j. H2 F$ d& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
" V9 K! y, @3 M+ T) V5 c意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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( U! D9 w7 _2 dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
# p$ m" x  i* R/ {茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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海鮮醃料:# }) R: L$ Y) J8 V
鹽2茶匙,胡椒粉少許
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做法:5.39.217.76- C, d0 K' F, f
1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。
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! S) v3 Y' ?# v) j  h7 r公仔箱論壇2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。5.39.217.76* U. x2 k: m$ h. J
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。
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5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。5.39.217.765 X$ V2 A- R1 i" Q- s; s% R2 ]( ]4 Q

" Q7 D" [5 Q# |. ^" j9 ^" P! y公仔箱論壇6.最後加入香草略炒即可上碟。
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