# c- X% u( V! w. g( ^% P* c材料(4人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 e" g+ K8 }% b) \" h& ?
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升tvb now,tvbnow,bttvb) ] K& }7 P! `+ T8 J5 c6 r
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調味：5.39.217.76: R8 l2 ?+ A6 k1 `' a! N
鹽少許5.39.217.76( N4 N6 F# ?1 I0 g8 e$ ^7 l9 v
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做法:5 U3 Y, ?: J) B- u
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
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2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k1 d3 J/ H$ r' C: q* H1 G
! U; O2 {1 W& L1 N$ H公仔箱論壇3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。公仔箱論壇& S8 x5 R: W9 y* k2 A
$ {3 S7 P+ n) x9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( u6 q7 `" d. k# Y
花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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