[中式食譜] 煎封鮮魚

nt1972

5.39.217.76# y9 F& d: S3 p- c. b2 D
材料：
1 C7 M; a& G' t0 j9 k1 ^鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙5.39.217.767 o7 ?2 p7 l0 ?* U# e
9 `$ [) Z, B: \5 e

3 @: R* F3 h. J- l. Y8 a公仔箱論壇汁料：
8 M9 ]$ `& x- o. N" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
6 Y& D: F" B9 i# ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 s4 E7 Y1 f6 w4 o
5 G7 J- q0 P( d
做法:" O; C' M3 |9 y3 T( Z( O0 x1 A
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
' T& ^4 x# V0 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |$ k% r: r4 l6 }- Q: s$ Y; M
2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
6 A  I* i$ H' T2 a" ~5.39.217.765.39.217.76  d2 @- U: x5 T/ T+ Z
3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
4 o* B% I4 H* Q- a( \  u6 G& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 ~9 p- x! [: Q+ r
4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
* C, E5 q1 ]% G* G2 G; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g' F% n! T6 Q
5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。4 k( l0 c. Q: g

& r2 ~: Z" c, l$ P1 Z1 k  ~tvb now,tvbnow,bttvb