[中式食譜] 煎封鮮魚

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鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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做法:" D" \- q# B: O0 g, j" q
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 v0 [* e8 T: C0 W. k1 }- [
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。& N, x. R( @! Z" Z1 J# \! [
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。5.39.217.769 d- p' t  v6 y) k  I) |2 ?
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。' n; T* P# @1 U* ]; w& {5 b7 q2 O
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