[中式食譜] 煎封鮮魚

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6 n: X. Q0 F- h& h) h- |/ i; wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 o" _, g9 o" ~; E鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙公仔箱論壇9 l: q4 V/ K( h% k' P

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; m5 q# G' S4 w4 I汁料：
9 J6 _9 S+ j* `# f生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙, T5 J' @" V! n! \: ?1 F

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; J" @& S. }4 p5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb. i- P: A  U2 U& Y4 a
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。5.39.217.769 @4 z. g; D! N& t. r+ i; q2 S. D
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 D5 w$ D" d+ f

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