[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
+ @9 D0 K4 \! B鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙# Y% S: i# H+ a% o9 U' w* F: Y

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汁料：公仔箱論壇( N1 X" }3 \& ^8 w% X1 _& {1 g
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇! Z: \7 Q8 }1 v/ F( \7 X
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& ~8 a$ _9 E9 R8 \公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' K9 N* u  U0 c
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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7 F% [# \/ I+ ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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% N; N5 J/ B$ W) ]6 O公仔箱論壇4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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, d7 \+ j3 `* m* z' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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