[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
' B6 ~% T( B. j1 X% }" y公仔箱論壇鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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( U1 M5 b( a3 l5.39.217.76汁料：
1 g! J9 a4 v) o. etvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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+ k  j! |1 C( |- a3 G; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y3 r% N7 k5 F公仔箱論壇做法:: I  m6 [+ w+ c2 D  o
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。: F  Q  N: U% C' g% o! Q# G) V

3 I8 ?  Z4 l( I. O0 X2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。- ^! M' w2 B0 t( ~( j& R

: h2 U% Z/ i: A6 ~/ V6 b公仔箱論壇3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇& _# g  k) ], o  l1 h2 d
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- Z! x. p: [$ }8 A, Q! }0 C

. M8 M. l6 B, o5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇( n8 Y0 R3 v( D9 I
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