: K+ n9 O1 ]# G( v! U2 B! xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. \* W0 N4 r8 ~( i/ o4 { A公仔箱論壇雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量公仔箱論壇3 i" `/ E- e6 b6 {& M2 v5 E
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# k( O% R$ j6 n$ ~9 n0 G( |! H$ q+ [雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) \+ Q" C9 k7 {* m5 ?) t$ m& I0 A
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# ? Z8 g, U) N/ U/ A- e6 I
1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。
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* B4 A5 v2 i4 s2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。
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3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。
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4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。3 x) Q. M& L$ E3 i- _; a
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5.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 r5 v) O% `
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" ~3 X) A" J* v# ?& H% t5.39.217.76貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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