0 l/ @ m8 I4 W: y- i材料:
% Q& C; I Z; L/ A公仔箱論壇西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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2 k9 a: i. F% X- `6 E8 \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）： 5.39.217.767 K8 [/ z) p# e3 S+ s% Z/ k
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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/ s, k+ [% H% Y8 w6 o0 `6 k2 M醃料（牛柳絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 _: E# i# B; n
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) v' G/ B' K% u( \. h5 H O
做法: 公仔箱論壇6 E) ]& }1 a+ n y
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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' Z6 C* R8 F# d+ p0 q5.39.217.762.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb. O0 u% K$ |7 {) @" u( k) E) Y% ^
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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