* c R7 _' y# I5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb) f5 o F9 Q1 o. }& r @0 C9 w
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇9 c+ V( s# S) R) l$ p
公仔箱論壇) z( I, l9 V% _ m6 D3 ]
8 Y( z" Z5 s8 W* {7 t% x7 C- |調味醃料（西瓜皮）：
8 }4 Z. z% e7 Z- G6 e* {5.39.217.76鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
& g, ]! ~ S! O) n, v# v7 l4 B; l' M公仔箱論壇
0 B, b, l, e# H( H6 ^公仔箱論壇$ t. e+ w9 z& U; ] S* f# y
醃料（牛柳絲）： tvb now,tvbnow,bttvb& w- ^, x& v; i
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
: W8 E% X3 I' i& X7 ]( S
; @1 K. q- J4 {7 u7 c% l3 n
) u) _7 P7 G3 I7 w' h8 {+ l公仔箱論壇做法:
# l3 T, f2 E2 }" n+ h% R1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
( f' Q5 J# D6 O8 f0 S
8 g" f$ P f9 R6 K& K8 R$ Z( V% htvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
* N3 |8 P; N; b
' I0 O4 T3 c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
8 k$ k, t* a3 o7 V. A公仔箱論壇5.39.217.76% i' S: K+ b s4 j" b D, Z- d
4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
2 X' [* D+ E' D5 U( r& P- ?5.39.217.76
R4 \! ~: Q; V( ?! A" c" q+ h |
發表於 2015-8-18 07:15 AM
| 