- ]3 u$ U4 B5 C) ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
' N* V5 e9 u( P" z: G) k5.39.217.76豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙
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帶子肉調味：
) m% E% E) E9 x U( W1 C) L- q/ |6 ?5.39.217.76鹽及胡椒粉少許
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做法:
3 h# N; y" k5 c0 {, Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) s3 ?& m8 @4 p& s
' T1 ?$ d% t: _" {7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
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$ R, S) v; W+ I5 D8 E% G3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ g& j2 L- |- r3 q; h, n
' H1 V8 i8 M, |! x" Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ |: s% Y( _ m0 }9 x. B9 Z
x( h2 w9 h9 M1 i1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H H g- [( L: n1 ^7 H& x
鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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