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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


% B1 I! i' G; ~# I# j& n, z; \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ {/ U, S( |, B' q5.39.217.76豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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) x! B# g, d' h/ P4 [( Xtvb now,tvbnow,bttvb其他配料:
8 V" c0 i6 U. h8 a芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁* @+ H4 R, j/ W- f: F; e

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$ @5 |& |$ L8 n% X5.39.217.76材料:2 E, {$ e. X9 z8 R; h0 V
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量. _6 s* r8 d5 i+ Q! f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) i5 e& }, y; {* s

4 c+ l$ x# ^; F! c5 B0 w9 r# i做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 ?& v. ]# T& K. f2 U
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! V) C5 q; V/ f% A
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2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。" f; j* @* {/ S

0 S% }3 T4 \4 z8 U3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 [. \& H5 Z7 I
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ v; P, v& K& l$ ^; w
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。公仔箱論壇- F! Y2 H6 }! Q# t3 z
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