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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


7 B, Z" c! W( A2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 C9 W; B' `3 o& V( V5 d5.39.217.76豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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0 P6 a: F9 A4 G. P2 \$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他配料:5.39.217.76! B8 f: I3 `/ E
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" S" _/ c" `/ O9 i1 Q; }

8 H5 ~& M) U8 d7 l; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ?1 v5 w% l- ~5 U: y& O青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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* N1 l: P% A' X% Z/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 r* j! a) @: w$ k6 }* }& X1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。5.39.217.769 j; J) f) @" b1 ]
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3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* R3 t0 o- f" `
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。5.39.217.76) B/ Y# ?3 _4 {" m
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。* j2 ~8 j! ~* V: L  N
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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