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材料：
2 `3 Y4 O6 x) v. U- atvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片- R# j6 C) L. E. x: |2 a: |$ x
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其他配料：
, Y) C% d8 j! d, K& f# C5.39.217.76芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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7 c7 K% H% E, ~公仔箱論壇材料：5.39.217.76* P& v- v; R, t2 f1 V$ M6 z* ]% V
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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做法:" V0 d& z0 H+ Q
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
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/ ^0 B. _- b* h5 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
6 L1 u2 K- X: h) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 t F( }9 @: f7 j
4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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3 @0 ~( E# W; k- g2 S* T2 T公仔箱論壇5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。' I/ d( P! R8 _( S. b
. g* D$ G2 Y/ x6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。公仔箱論壇$ L3 o% A7 @. \1 o3 x( F0 q# \/ H( |
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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