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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 G; ?, Z4 \- m9 |
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料：! q, D8 x6 S4 _. x
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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Z; l# o& c3 x; Q, G7 B; B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( z' U& E- h& d+ y- _
材料：1 U4 S. |/ G3 r' N3 d6 f5 q" g
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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做法:
% d! r# m% ]; n( _1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇2 F' C5 t" K, F3 V s
7 F# t1 Q" Z7 u& y7 @( O; `* G公仔箱論壇2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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@# S/ ], p5 q \8 _1 S! J3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。公仔箱論壇! q- {3 f& w/ u, _6 w, T. H8 A, Q5 }
) c: M/ A5 i6 C1 u, Y2 T ~+ o! {公仔箱論壇4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。/ m, p" J. S4 \ T1 Q; t
, G. z6 U: c8 o; e8 r公仔箱論壇6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。% e3 ~8 A4 A7 b6 L# t2 ?8 w
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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