[中式食譜] 水煮花甲

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材料：) P% J6 @: L$ |; }. T" w# m! v
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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: D4 k) X% {( o調味料：5.39.217.76/ {" p# E, Y7 ^$ z/ K8 y$ z
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯" v2 e) @1 h: y) b
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! {. M5 h7 @' k* g- R4 @  m公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ c& g6 n. f5 ?1 _
1. 花甲飛水，盛起。
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( r( |/ k( s4 V$ O3 F* A, p公仔箱論壇2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ ]+ l0 k7 ]& q

& J. F1 w  Y5 [7 u. J" ]公仔箱論壇3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, h. e: u( `- k, M
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。