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* U/ c9 M- }0 ?. n3 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 L1 |. r6 Y" ^. m( n
/ l% `( ^* d `/ l5.39.217.76[table=98%][tr][td]文/图：陈某5.39.217.76& N/ Q R( s9 Q* x: Y4 J7 v
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3 _. f! N; [, L* a N+ t. \( O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) `9 A& c: I& H4 p
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单看照片，胃口就打开
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/ L( h. D! a {公仔箱論壇说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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8 L& y, j$ `$ K. C% H9 E8 i |tvb now,tvbnow,bttvb这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。( w% a/ S% X9 M5 o
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。公仔箱論壇* M' K1 A5 F9 S' m3 E
% G* \; P* X. x4 `. v D1 ?公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。5.39.217.76/ m4 ?: K- l) a# F# L3 |% l
) p$ _5 v, m6 }. r! C5.39.217.76十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% r5 v7 R7 A
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什么都有的娘惹咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb* z, q" f9 a5 n3 i
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 公仔箱論壇! J- c! z, C8 s9 j2 H4 F
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。& P1 K6 L0 z" N& {8 j0 {4 N; f
$ I, p/ C! L; s/ L0 O( d0 W公仔箱論壇配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
2 l2 \& p1 H9 ^2 c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O0 I* Q% W# N, ztvb now,tvbnow,bttvb但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？公仔箱論壇* R3 z& T2 [- c" B+ j
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4 K0 C) O* v5 V+ o3 e6 e4 }4 j* m& L8 H有胡须的胡须佬是弟弟
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$ ^: Y. P( P5 W8 J. d6 l公仔箱論壇没胡须的胡须佬是哥哥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# N) R, V. @' {
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？5.39.217.768 d; F1 |* e' [4 Y. T2 L
& i7 \. P3 ^5 l胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- |5 }! m$ S$ {
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 _3 Z) q0 {; }2 T
/ i; P0 Q" D- m: j% J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. v- E* d; S; L2 |: Y
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8 ?: k9 [0 G* ~6 C% `! E( A' i: Dtvb now,tvbnow,bttvb酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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2 o& y' K) w6 m1 H1 n! z两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 公仔箱論壇& U& _# H8 k; l# [" q1 y
8 h+ I; m9 x; y八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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. y1 k3 u* ] O+ Z9 u1 [5 q: V有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
, M: F/ I, j e; z% ~* c0 f' i公仔箱論壇https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en公仔箱論壇, H, [2 e6 T: D
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! {3 S% X. y& j5 A胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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