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1 s3 U) S3 m/ E! n+ f+ k5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. o6 W# W# E7 O$ F2 ]
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[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ L2 |6 J5 H( V1 i3 W) K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 v! S# ?0 I
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单看照片，胃口就打开
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% h/ o9 |: v% U1 ]说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。/ C8 D/ ~$ L x m7 l2 \
8 u3 `3 O2 n. q* f# }$ r) M$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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/ Y/ C! B4 Y$ c7 F6 v5.39.217.76也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. g3 Q( J G& |. o( J3 }
6 O2 e# Q2 S3 W$ G. \% ]+ ^公仔箱論壇十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。tvb now,tvbnow,bttvb: y: u1 j: R* w$ c5 s" Z$ N0 Z
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什么都有的娘惹咖喱面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 t1 m$ A4 D" d8 n# p7 H }! x
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* b9 B/ g) p. q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ n2 `0 [; w2 M
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, y0 \3 E; {- L! J开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% [* q5 d( ` Z5 \ f7 U4 K
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？5.39.217.76" ]' O l- V ]- C- e/ g7 {
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6 A8 d1 e* N# A0 s! f! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有胡须的胡须佬是弟弟 tvb now,tvbnow,bttvb! k0 u; H6 x: U/ x
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2 U, j! ^( q% S5 X5.39.217.76没胡须的胡须佬是哥哥
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# p7 @* ^2 D% o4 o8 o2 z1 {胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 q4 ]7 {0 c$ r, y
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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$ D" u8 a7 S! U) e4 E: @/ R) e( E, T酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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1 @2 o3 n" _0 O% _tvb now,tvbnow,bttvb两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 公仔箱論壇4 N% D; ^9 J" c9 C1 m
a6 @8 b, l& T0 x5 j+ ^6 n- s2 s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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4 I. ?8 i' I1 ?: v8 c2 |7 ?公仔箱論壇有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”7 W. O0 d [" g) k1 H7 s( A x) i. |0 F6 o
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？( ]: s% S* B1 v3 K" T: _
6 C" d! h' d% ~' W- D, p7 Z胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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5 v" V3 E8 g6 d/ Y& }tvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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