返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 马来西亚娘惹味十足的咖喱面

[url=]
/ F: Z+ Y& n' {" X# W" q5 L[/url][url=][/url][url=][/url][url=]公仔箱論壇& F% |5 b" W. ^% T
[/url]公仔箱論壇  u* Q- G& ?) h


3 U2 G/ d2 d; `$ Y& F: }公仔箱論壇5.39.217.76/ M6 `: n, a# s8 E) v2 k
[table=98%][tr][td]文/图:陈某
& u2 W& @4 t) ?3 M! [, k) Mtvb now,tvbnow,bttvb$ Z) K3 Y& j  y2 N" u/ y6 @3 |

6 p$ Z' T7 r/ H8 m" H6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% ^5 F! O3 r1 J6 ]& _' y+ z; D

tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) ?6 X+ f' o9 n% l
; [. L6 v; A: n6 y- I

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" b5 G% r+ ]

5.39.217.76; i& O" k8 T% u5 W
tvb now,tvbnow,bttvb# J1 ]) `5 U' d( x  G

$ x) S' i3 X; J

# n0 W1 F9 r2 Q  Y, i7 s
tvb now,tvbnow,bttvb8 @# S  s. p) R8 o4 R& I1 N
单看照片,胃口就打开
7 W3 G3 _1 l: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* V# K$ }% m" N# P- h$ N
说到娘惹餐,大家的印象不是酸,就是辣。不酸就没有娘惹的本质,不辣就没有娘惹餐的本色。* N2 e& P  ~! Q; ^

/ A" g* ?/ T- u3 l8 c- gtvb now,tvbnow,bttvb3 I5 H8 v/ e$ I$ r# {1 a+ d5 V; k1 D
这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友,总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾,一胫往厕所狂奔。) Q3 @; o1 }' B8 M) ?1 f

7 z0 ?2 p. U$ {2 I8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能够酸得刚刚好,辣的恰恰好,那就最好不过。
! I  `( x6 b$ N7 R7 O, ytvb now,tvbnow,bttvb
6 P% U3 a2 r6 a* d- I也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。7 G' Y. Y" _: n' A

5 v# w% J* ^4 W3 z4 y8 etvb now,tvbnow,bttvb十多年前,胡须老想要创业,最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是,槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的,什么都有。胡须佬心想“多我一档不多,少我一档不少”,要卖面就卖一点别致的,於是乎,胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
9 L3 g3 r5 A( B0 Y3 ?
! j5 X$ U! E% I, j4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


( s" a4 V6 s% @% ~1 ^6 S2 P0 p

什么都有的娘惹咖喱面


9 |. j5 S4 G1 f* Y8 M9 U% [& g6 r% ^0 X6 k) g. z8 j$ j8 T

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* O8 V" M& y/ C9 M+ y- p


. P1 a" [  {$ u. U
9 y4 e2 v8 P' d( b2 `tvb now,tvbnow,bttvb

. p, X; L- Y6 r

% I5 R' q9 E0 `5 j- ~

0 u; B: u% p! t2 |公仔箱論壇

5.39.217.76  t8 Q7 L/ \/ t1 ]3 s

( N% K: a- E5 A: S5 g5 }
5.39.217.76( g7 ]( t' Q; c8 z6 l

招牌特别长:胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面


6 s/ ?: ]$ S$ ]7 Z3 k5.39.217.76
8 S) y0 e" o3 Z& I1 I0 H" ctvb now,tvbnow,bttvb( q; ^; n2 G$ v& C
开始时,雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物,吃起来像华人食物的咖喱面。5 ]; C% G: Y; }* s9 w2 z# I3 f: ?+ n
9 T0 Q" g) `) v3 y- d
配料也有点怪,有传统咖喱鸡,也有烧肉;有魔鬼鱼,有鱿鱼,也有“啦啦”,更有猪肉丸;有长豆,也有薄荷,这到底是什么嘛?5 A, Y  B. V/ w: [

, n$ f) s5 S% [! S) G" x公仔箱論壇但想深一层,这不正是娘惹的特色吗?娘惹食物的特色,不正是吸取马来西亚美食与於一身,再演化为自己的食物吗?公仔箱論壇5 q- c3 o1 ?# m' c$ J6 [
5.39.217.76! l/ q1 U0 n' W$ N# e( z8 B

1 h% ?9 X  y  p8 C

有胡须的胡须佬是弟弟

公仔箱論壇; t* @+ Z. q6 K  K) D7 o  M
公仔箱論壇4 ^: b) O" e0 Q: Y( u4 ~5 J


9 o5 `1 e7 K! G# S5.39.217.76

公仔箱論壇" f2 ^. Q. u" g# I9 s& L' i

' y0 E$ f2 `& J+ B* m6 \/ A5 J

公仔箱論壇$ q3 W1 f8 a2 e* P" r

公仔箱論壇5 l# v5 @3 U6 f4 u7 t- c
tvb now,tvbnow,bttvb- U0 m; L: m  A" t+ d) ~

5.39.217.763 [: e, {3 g7 u

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 w) O, p$ x7 Z8 S8 n2 n
5.39.217.76: ^6 X% o% x7 c( s

没胡须的胡须佬是哥哥


% }4 u6 L2 t' c: }- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 w5 T% x9 }  ~- r. m0 R
3 N6 J) t9 f5 u1 t1 T* a
胡须老的贪心,恰恰符合大多数食客的要求,在“拥挤”的一碗面里,吃尽各种风味,不正是食客最大的想望吗?
6 E; e; Y" _6 _% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" y0 o: C, j4 u$ A2 Q/ ~7 r  w0 g7 K1 O
胡须老娘惹咖喱面最大的特色,当然是汤头,万变不离其宗,这是娘惹味十足的咖喱汤,再配上“娘惹桑巴”,淡淡的薄荷香飘进鼻孔,淡淡的辛辣味停在舌尖,淡淡的尖酸卡在喉咙,那特殊的“辛酸”味,吃起来真有生活的况味。5.39.217.762 q! I; H- F3 P) c8 E* B, C

  j) j4 q! {  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初,胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口,十多年来,累积了名声。
& x+ }: L" B% h$ g" J: o公仔箱論壇
: r7 A# n- H- v! N% I( C公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥,也跟着创业,“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档,两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。2 K5 O' _0 w/ d; P
7 g6 Q. `$ r, p7 ]4 {8 v) b9 H' h

公仔箱論壇9 e8 d; [9 K# t/ K: t


9 P- g9 F; a) I5 T# o8 Y0 E
( B8 W- D/ T  P# ]4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


( `. Y$ M: N9 P  H

5.39.217.768 }" X7 {5 h$ ~' g+ {1 I0 h

. q+ T3 R! L, {$ b7 p9 j! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.76, L7 Z; w- }% @* s* F


) J( d# R& y# t* l1 x& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 H# ]8 t* O& R6 \4 \. g

酸中带辣,辣中透酸的娘惹咖喱面

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% R& B% p1 }5 k& d) `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% R% U; J+ ]& ]# O# x, v

两兄弟的娘惹咖喱面,那一档的水平高,食客各有各说。梳邦的本尊,有些人认为过于浓烈,如果淡一些会更好。


' l$ h0 v- w; ?: M- C- ~5.39.217.763 T8 V3 J2 \! y
八打灵再也那一档,有些人认为过于稀淡,如果可以淡一点更好。8 y3 W4 w7 B( D+ y& \

" G/ a( g& l+ ~2 e* H公仔箱論壇有一次我打趣问胡须佬,你与弟弟的娘热咖喱面,你觉得哪一档比较出色?胡须佬答曰:“各有各做,各有各吃。”
* ], G0 M, c7 l% m5.39.217.76
2 J5 o5 Q2 S/ r公仔箱論壇在浓与淡之间,各取所需,吃东西是这样,做人,又何尝不是这样?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% R9 @7 E* h

- w  L5 G, z% l8 r- E公仔箱論壇胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(USJ 2) # Q6 X6 P+ |% h. K% m2 x3 i: f- s/ L9 Q
https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=enTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 w% y6 s0 D6 R4 i
公仔箱論壇; y% h+ n5 g3 v) L: p9 s

. _* F  h- J3 A# Y) m# ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(PJ14区)
9 {$ j6 w4 V5 v9 |1 b( F* x) \4 R1 s5.39.217.76https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en
; O1 G, c$ f/ i+ K* \+ w, `1 V, S5.39.217.76
( N5 _& l2 v0 @5.39.217.76[/tr]
返回列表