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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
9 e1 `) j8 y; n! T% Y: Wtvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化，營養易於吸收。5.39.217.76% k- a( C) [$ z6 G2 u1 d
豆腐的消化吸收率達95%以上，
2 W: a! h7 G1 E% qtvb now,tvbnow,bttvb兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 v1 h' ^) {
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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搭配肉
( K/ v! k* C7 |5.39.217.76因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆7 I* L1 u8 D- @' F
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜
7 {# C) n) b5 X8 l& S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 [' b) p2 W3 p6 Y% h" M0 K& d* b
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# c5 J, |$ C# [$ j) S. h6 H
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，5.39.217.76% [0 G% Y o5 J. S! e1 b) a
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。5.39.217.76( E) H$ h1 L. J, e: H! J: Z
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搭配蛋黃5.39.217.76: m, F7 O# y/ r6 e% x
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，# h! K V# O+ \
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。5.39.217.765 C& G) X4 c1 H0 b" Y# C
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，+ b: z5 k6 {& L$ B
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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