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$ K# V F/ c/ ?, A: i很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
/ G$ @4 ~/ H+ E! s3 \% rtvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化，營養易於吸收。公仔箱論壇! O! D3 U/ ~8 T6 ^
豆腐的消化吸收率達95%以上，5.39.217.76, d0 [3 @8 {3 O; x( u* |8 \
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
& z, k7 M8 Z; S2 _- |. ?7 j9 qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
- k/ Q3 d3 ]3 _! S; h公仔箱論壇4 N) e5 e1 S" I4 N. d; [
搭配肉
% W# S0 y: h) C, r. S7 U) ?3 R公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
% w5 G/ U8 i3 C; O. p腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 l% W/ \# a$ ~+ w
5.39.217.76( R2 A% \1 t& n
搭配海帶、紫菜
( G1 c3 f% C& V6 S5 v+ Q4 N G5.39.217.76豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% A1 T1 e2 K2 Q
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
% W% Z2 `8 S5 _公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
1 z6 h. H3 d9 j: P+ |% k因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
7 P# @; `/ w1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U0 o( x% G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配蛋黃
2 a% L& k3 }9 O o( a公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
! q* W+ r; o4 o4 h. J一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。公仔箱論壇 G, C7 C8 w5 _8 l/ Q V" A
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，* X( n" F! Z' j1 Z& [1 x: J% V+ e
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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