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6 M: ^& S- a/ N7 m" i9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, w2 _7 }* j H- ?+ j) @
% i3 x4 Q1 c: Q很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，tvb now,tvbnow,bttvb, r) p4 m- {! x9 i( K
還因為它易於消化，營養易於吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ b; ^7 |5 `) u
豆腐的消化吸收率達95%以上，7 C: E3 F4 I1 r: @$ I" q- c1 ]
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，5.39.217.764 r S6 z/ [$ _
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？5.39.217.761 V( N- S2 d5 ?; \9 `
0 J& u! L, w9 m5 a, Vtvb now,tvbnow,bttvb搭配肉
" U2 m$ T% {5 L) u因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
* Y, f; X5 _2 s* G0 {: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; F: q4 n6 y0 n/ V
2 O% m+ l. V0 w' n! e( F5 n) a5.39.217.76搭配海帶、紫菜) \; Z! t$ c1 g5 D+ {2 V f
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
! z3 ~# ~$ h* N% x7 G這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，tvb now,tvbnow,bttvb5 N! a* o0 X6 B# k+ k% O
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，: \" t' P! B; ]! D6 Y. S5 \
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。5 W) q/ R+ \2 o! p. j
2 A7 N" @3 D8 e, i, N' J搭配蛋黃
$ J2 c3 G! ~+ P豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，5.39.217.764 y: e" H+ m9 b0 k7 I
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。; Z) l6 W( ^7 O9 t
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，( j( n6 h" M" S& I# r9 c8 [2 Z
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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