[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ |' G* o; p' z- W  U( K
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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( s1 A1 |- |& d1 Y6 L. h$ c5.39.217.76調味:     
2 R8 t- t. V- `/ p0 S公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
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8 }# ~. z9 Q. A! C( H* f做法:     5.39.217.765 Q$ q' V$ F% N' b' ?4 [
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。9 A* p# k& L7 [$ N( I

/ k/ l3 v7 s2 r  x' o: utvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。