[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     
$ ^& {7 R. D7 w& _- f' ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
. g+ I7 b8 t/ l- c" D8 @$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 \; R  ?* }, _7 |
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調味:     
2 c1 [2 y8 U* K; ]  o/ z生抽1湯匙、熟油2湯匙
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: ^( n5 @$ u( Y/ P" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.764 u/ K4 c8 [. a$ {# q( g
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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- B1 g+ I0 e6 q; l$ A7 htvb now,tvbnow,bttvb2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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6 \2 N0 F* @* e公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。