[中式食譜] 蒸三色蛋

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& s: H6 {- o7 x7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! z- O6 x+ s+ F
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵5.39.217.76$ {5 c( M1 |7 A4 x/ K

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" b( \2 C% P1 m% |; U) t9 _8 U( G調味:     
  h/ q$ M- v' P7 w$ s生抽1湯匙、熟油2湯匙
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8 h+ ^. w' t/ H8 m* b- {5.39.217.76做法:     5.39.217.765 k" k0 B- _/ i" F. r9 b
1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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6 \7 S8 w- [* L* P, `1 E: v! E- P3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。