% h' m, `$ L, E, r% Z5.39.217.76材料：
, g+ C4 D. O2 w: k5 H新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
& P7 u" Z6 ^5 T3 M: ?9 S
* D4 G& d7 S8 q3 x5 t* S' a
5 e% m! w' T4 U5 z; Z/ }5.39.217.76裝飾：
! K& \$ | b: o9 q+ n公仔箱論壇檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角tvb now,tvbnow,bttvb9 C F% W0 o$ L3 w
5.39.217.765 u; r" c8 g0 E
- S4 Q! x2 A2 V8 s/ O M6 O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 @; ^$ c3 t" N- o( {& Y# V5.39.217.761.焗爐預熱至200℃。5.39.217.769 \/ X) D, p* E9 ]" h- i+ F
?! y$ k# k6 t$ [8 C5 k, P5.39.217.762.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
: @6 V% ~% @$ F# l$ ?' K公仔箱論壇- g- `+ [) M3 T5 Y8 ^, i
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
- L4 ^+ C) t( ` ?# V' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 [$ d0 ?' U( {' k
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
2 ^4 n( W2 o2 t( @2 {! s9 l! S) }6 D0 q% E0 H" S" s
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。5.39.217.76- X& X+ I: ]- }4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 }: W- F* q$ Y: w& s3 t
|
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 