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材料：公仔箱論壇 ~: t- `$ A: I
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, D8 [2 f9 R% N" P7 x1 V! C0 N
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裝飾：
7 c0 q" W5 `7 @& p' dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角5.39.217.76& _3 q# Y% z4 M6 j9 q8 e% [
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2 Y0 I# Z# C- s- T1 ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇5 C- g4 ?* ^$ ]9 U" y4 F- y
1.焗爐預熱至200℃。
" ]! c* R3 o( E6 N2 H5.39.217.76
! m3 i" A: I, y: p3 z4 _1 a2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。5.39.217.76& Z- G% o7 A9 w0 Q3 a4 m/ i
5 N0 q8 q, m P0 w公仔箱論壇3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
. g* o- j G9 q, k8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M/ d; n! X; ]2 }8 }6 M8 U- E! v4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。5.39.217.764 ?% G) r7 ]& c
: i" B1 j, `9 k5.39.217.765.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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