2 Q0 e9 g! A4 A4 g4 r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 j! N& I! H) c新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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裝飾：) E* X! a3 ~) x2 n- r3 n2 G5 D/ O8 s0 H
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 P2 n; E6 u; B6 N( H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' y2 ]3 ~- a: S' ^# k, `$ y" }6 k0 u
1.焗爐預熱至200℃。
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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* ^) I, c$ |7 M% Z- O3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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. I7 V* x1 h* q" w! H. \5.39.217.764.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 }4 v. {. \3 Z
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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