tvb now,tvbnow,bttvb" C4 v. V) {* l; _
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 z' H0 P5 f5 [+ Y4 w
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
3 O( l+ M1 \, u* h/ E5 Htvb now,tvbnow,bttvb) k- Q' x H; n+ V& ~; B F
2 c3 u9 Q2 P( g9 N& y; V' _5.39.217.76裝飾：& c" I1 `+ n. G# V
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
" U1 ]* o- n/ G% ~" N
) \4 ~% K( F6 _' otvb now,tvbnow,bttvb
3 Q) X% O3 c4 \5 }% { p' t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: d1 ~; D) x& M3 x/ G3 K& X( x! a1.焗爐預熱至200℃。5.39.217.76; k; ^$ d2 R- Q
" B: b& j) _# g& f, m: ]) }3 u5 R, c
2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。5.39.217.764 U/ p+ c$ x, T+ b
( Y& `+ d. F/ r+ e/ k1 a3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
2 F9 x: n; B ~9 T, [$ [tvb now,tvbnow,bttvb3 x( E# C9 D0 I# b9 x
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。9 Z" x5 P& X- P9 n3 ], s3 T9 }
' [: \; s6 F* J {" P$ P- A D
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
; W. ]( x1 l6 a6 C# ]$ \" q. ]公仔箱論壇
( D' p# |% g: y+ m' N公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 