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材料：
6 }6 z. D) _# r" h. j# r8 X公仔箱論壇新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升5.39.217.76: \1 _% r p4 x, n0 x$ I) {- Q: o- |5 f
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) B/ H0 K8 j3 D7 _+ @* c8 F3 a裝飾：
4 T3 o. @: j! v# Y# F" a5 _4 @2 Q! p- atvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角公仔箱論壇3 p7 @" G* C. j# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, `* o+ \$ u$ `3 O6 }
, J0 U2 g5 r# E A/ o公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. }1 u0 H! p; s) P- Y# K8 p9 @
1.焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇" X9 z1 S$ d% J+ f8 D2 M2 Z& Z
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。5.39.217.76. K; ~- X2 e/ z6 H
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
8 n* C) y/ e4 R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f* N% V: X; Z" X6 c5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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