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材料：5.39.217.76' c3 }* W- I1 s! m3 N) ~
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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1 L3 a; M9 {4 p( Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 }- Z# ]( O E
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角1 @6 \7 t9 i2 d& t' `# j3 D9 l
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* U/ I( B& u) L7 _# Y4 N$ {; \/ [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 M J- x2 v! N p5 t) T7 A* l
1.焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) G( d1 l* B" {& u
2 {" _+ u! m" z/ ~& w5.39.217.762.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。公仔箱論壇( a. E/ i; D9 @5 ~* I7 g4 D3 W
f$ P# P& }! N& M% Y# f( m E5.39.217.764.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 c. [9 T1 |
; R0 {/ w* ]% z, |tvb now,tvbnow,bttvb5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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