9 l: Y) F5 c4 e1 E. N) y
材料：$ b1 G- A! E# h! A
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升' U# \4 V* N5 {/ u
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ j; w! @$ ^7 q2 i2 e
y! |8 l6 a" ?4 h' Q公仔箱論壇裝飾：
; p7 n# v% @8 ~& U/ N0 o2 K8 i5.39.217.76檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角公仔箱論壇$ e5 k( {4 x0 x% |9 X+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 [8 q! z5 }- j) Q& |, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 H+ b0 p& \# K" D0 L; h
做法：
/ {2 f! R4 P! K1.焗爐預熱至200℃。
- n" f! D, Z' @' Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 _- Y# W1 n) ?5 P
2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
0 G- ?$ ~! k$ B) T. M* N* E( J5.39.217.76
# E0 b% S2 e* q2 r6 B4 b, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
& r' F- Z; y, O4 Z0 w1 k5.39.217.76
" a! C/ K( M: n1 o4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
3 f, s% l$ ~0 C& w9 p q. A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb _0 z' r* w3 H7 X" o5 e% t8 r
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
; ]' Q( J9 ~3 |! I! [5 A公仔箱論壇6 J% C1 k6 h4 [) W5 M4 Y+ M
|
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 