5 R" g- {2 N" ^$ q z6 d! K材料：
- j; s b! z2 s# ^9 A雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& w$ O' v' d! {9 l) T Y+ s
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調味：
8 F% m. A- I) t- ~: F+ i/ l( Q鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# Z: l9 R# J. I9 G
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$ T9 U; m* G: r4 J5.39.217.76做法:
/ ?8 j" L( h I* m% p3 M公仔箱論壇1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。公仔箱論壇) o4 C1 g7 j: _( n
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2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
9 o# L6 h& C r/ V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- }- J9 E" _2 J
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。公仔箱論壇( J) x* a" u- f) A3 |& ]
4 I& J! V0 e+ x F, u9 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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