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材料：
, ^- z7 U7 X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
. N- L& @' B( w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a D" r- k/ C. ^6 a+ d( h
- B) z2 k7 g$ T0 \tvb now,tvbnow,bttvb調味：& n4 E: Q; U' F& |
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 ]8 _9 I8 R# d' S$ I
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6 A) |. y4 p8 ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇% _5 |: I0 }" [% E( c6 k/ M% g
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ ]: R: c2 t
/ [4 @' d( o$ t T) M; X5.39.217.762. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。5.39.217.764 ]" r# t: P' E
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 t( O" Y9 N8 e0 y" p/ L
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。5.39.217.76% u. \+ Z# g+ z' V
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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