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材料：5.39.217.769 _6 L+ ^4 q& ?7 m8 f+ Y% Q1 T& i
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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8 Q; H v4 @9 `7 @' i/ X8 N! O$ e- R# V調味：" V9 |) j2 S# t9 t5 b8 f/ }! l; E
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙6 K. P3 p. C2 t8 e3 X1 x
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做法:
0 Z) i1 u n# j. E8 x9 i3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 D5 i, Y7 Y A/ L1 t" F6 ?
3 h, G# q. V0 `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。公仔箱論壇- R2 `9 C0 H% c% P1 {; S" W9 @
3 i8 `6 g6 _! H: W公仔箱論壇3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# I* l h: A2 `
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。. D! Q% c c0 p8 Z. G( t
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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