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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y4 A1 \1 @' `, _" s
土豆(馬鈴薯)2個(約400克)、雞蛋6隻、洋蔥1個、罐頭吞拿魚(礦泉水浸)180克、青、紅尖椒各1隻、鹽?茶匙、油4湯匙6 K( f& Q' v7 E& O
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V }8 r. Q* [! \# J3 w1 T( Z蛋調味料：) k% |5 r6 o. P3 n! ?5 S' O! S
黑胡椒粉1/4茶匙、鹽?茶匙- A) I4 u; j. k: v W0 q
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8 d# d! T: P% s0 ?2 E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ k( W$ [' s8 B
1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。, B( ]3 `: n9 @
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2.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。# [, e2 K6 V# u9 q7 v
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3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。公仔箱論壇) J' ~0 b! e$ s2 r
: c( k' p9 D# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( y, _" l7 M, L
' n& H% H. F9 M4 s: i, [! a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。5.39.217.76, D4 Z: x. X$ A8 c% V* K, \# r' d
+ a/ C3 }, B, N nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( P. u+ x0 t' ?: \
土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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