[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

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: Q. j# n, q1 _2 |6 s公仔箱論壇材料:         5.39.217.76  o$ g" x1 _' K1 y" R
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙5.39.217.764 [0 c. a) p2 L* s( {, U
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( X+ {- T( S5 s  ~  M+ V' ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.76% f' t/ K& Z( \1 ]9 L6 o8 p# N
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
+ y" }' H9 ?: d  ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: @% W7 @  T8 s* P
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! I3 C5 `! S5 ]/ O
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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. s4 m9 x9 {2 S) `7 atvb now,tvbnow,bttvb3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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