[中式食譜] 麻辣螞蟻上樹

nt1972

" t# H3 Q& _7 A- H公仔箱論壇材料:         公仔箱論壇3 k5 k! G; \5 U
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 J# \/ V4 E6 W

' B/ ~3 w3 X* c3 w+ j4 H' C4 M8 a. J: G0 q' c$ u/ t, k, B
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' p5 |3 E. L: [' g" [8 {
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
; r& o; x# A( W# U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; B: ~3 M3 C

2 C! o) B7 Z/ W$ k: p1 p) H- N5.39.217.76做法:         6 V& m9 L7 R# O% f1 P
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
1 g; g* B/ ^: A/ ~tvb now,tvbnow,bttvb' G$ e0 u4 A$ \
2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。  l5 A: @* c) M: @, v9 f5 S- w! {3 w

: R" C  }" e' o% A; x& l4 G' L公仔箱論壇3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。3 a- |  `3 z9 K. H1 n3 [
! O6 N% v  z- N# I  n5 k, @