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材料:
# ]: }% }; I; y- x2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙/ f; e5 k/ _4 S' ^( H
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5 x' Y0 Z: U# @9 N1 r$ h調味醃料：
- a: O7 k1 H" a/ \& c# l/ o% Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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( A7 R0 T2 s# X/ x做法:
2 q$ ~: H4 M0 c. S6 |! @" I% a' J1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* `3 V8 U: G' M7 {/ R0 m0 G% F* o* A
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。& M, W3 l) s' d6 J' ~' x9 v
0 d( L! ~: _+ a7 p) X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-16 06:35 AM
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