在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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& r2 [9 ?/ R- Dtvb now,tvbnow,bttvbRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒5.39.217.76 o% {" s1 w8 y7 Z
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) @3 k5 @ G# j西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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6 e; |+ ^3 b# G( V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。7 ?+ e: l! |3 o, [. x+ L
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1 }6 ~. X C1 D! k2 L; q- k5.39.217.762015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese. S) P. _ ], o2 A% p7 d/ [. c" L+ D
K0 {5 N9 J. D! G% L: @酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。, S9 W. F) ?9 `
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* R0 e F5 q% ^" M' Z2 dtvb now,tvbnow,bttvb除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。tvb now,tvbnow,bttvb! L3 V+ C3 j" H2 I3 C3 C: E0 O
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發表於 2015-8-16 05:17 AM
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