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材料：
" S9 z9 I2 R% ?* M* b5.39.217.76雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個5.39.217.76( Y7 Q5 T4 w# f" D$ N
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& P. `% I+ g- a) V' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
) B6 y/ i7 D5 d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許公仔箱論壇3 J, h9 \1 d G/ m+ u3 v4 C
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% x4 o+ M X4 @" z' e' U雞醃料：公仔箱論壇2 p" D- z3 \( F
鹽半湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) s9 a1 V% Z. @& L; ]! t
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7 E2 {4 |7 c! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, H: w9 z1 }3 i5 ~9 X
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 O+ C+ M; c
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2.素雞切塊備用。
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/ _0 Z. Y3 x0 m4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。5.39.217.76; g5 ?) k: b& ^4 \: P- v
" g) s0 y, v. E9 }% g8 T9 K) f9 Q5.39.217.764.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。 P) j* g6 c& H$ Y
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 D, M. }* I0 \# a( f
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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