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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) G3 t8 ^1 v; O h7 Q( N% F. s' B
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個# b+ K: H( p* ? ~8 R& N
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s* X. t; a9 ]* v6 W8 [# u7 x8 C$ C3 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
) g4 I' b) j' V% ^$ T" `: V# \公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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! O: l) {8 b+ K* S公仔箱論壇公仔箱論壇5 W' L/ B O, i7 B& Z2 t$ x
雞醃料：5.39.217.76: i! i7 U/ k6 B4 k3 r$ Q/ M
鹽半湯匙、胡椒粉少許5.39.217.764 Y) K' s5 ?1 k
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h" x- h# B" i1 }: P2 }公仔箱論壇做法:
+ S9 Z. S- Q# \7 F+ S# S" x公仔箱論壇1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
2 r- A4 F# N: j7 R! x' Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) s5 J: i3 n# ~& m3 p- w
2.素雞切塊備用。
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6 O& w! P! n! `* M& Q* p' q5.39.217.763.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。公仔箱論壇% r4 `, W" x9 _- M0 B* G" r
- p# i3 @& f1 W* @' `3 r& G4 S5.39.217.766.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) m2 t% n: C; J3 \' ]1 o+ q
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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