' `3 ?; e% A: u/ ~( M材料：tvb now,tvbnow,bttvb" L' I. g2 W) ^" u; k/ P& N
新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊' r7 [) j5 m" f3 H7 d! E
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調味：公仔箱論壇3 a8 I5 {2 C* s
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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做法:5.39.217.76# K9 p* Z2 W" h2 t8 W
1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。公仔箱論壇, g' l+ P( A7 d
1 L% N$ Q# D: J- M2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
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3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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) Q& w) B5 O5 V# X6 \# r9 t7 m公仔箱論壇4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。% R. F2 [1 H6 |' v$ U+ Y
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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