0 h* D) }4 d; r9 H8 Y% w公仔箱論壇材料：
2 i* ?+ K7 y% O0 f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
2 u+ S, m% F+ q/ Q3 W. j8 T公仔箱論壇
2 e/ Y6 }" V0 f/ G' G8 @7 ^4 ?5 z/ M, e$ {) t
調味：
; c# C- [- ~1 n8 L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許7 C9 o/ |" v" P2 d8 J0 Z
公仔箱論壇. R/ {, k; B4 U* K8 x3 Z0 h
5.39.217.76# w8 f/ w1 ]; D: z+ h
做法:
& L- q2 ]. ]( Z5 R4 A5.39.217.761.唐芹洗淨，去老筋，切段。5.39.217.766 G; F& B1 V/ u4 W w
5 ?7 |, p2 d/ E5 K; C' n2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
: [) S7 Z& |$ b% s# s% I& Z公仔箱論壇
0 T! F( Z" a7 [& T, f* q0 c' r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" u& H0 e! G/ K
6 h, v$ \/ z# @" j5 l
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
; J4 e/ S* v7 [. R; s" _2 d. v* s* n0 x5 l% O: K2 @. L m3 e
5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
! ~: s8 g$ w V8 L) d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n `9 e7 p- J6 Z; q7 N7 X0 e
夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
q+ B1 R) P1 q* s4 p/ R# o. X {" ?9 b
|
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 