" d/ S( t5 R1 X材料：
, W2 L7 x" {* l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J% l3 V! G) ]5 N, O9 e
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調味：
7 I, _) c4 |4 u7 E3 F- k9 Q鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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4 a. a: X5 h' ]- j! w: G$ V做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ G: L- P; u* n9 h7 b
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。7 b) F# ~- J/ W2 n- |
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。5.39.217.760 Z8 q. Q! E; S! L
- A7 o! S: A- \; Y5.39.217.763.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 - P1 p- M4 ~8 d E' e+ u7 d
- H+ _2 W4 Z6 W& j5 N E O; @公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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9 J- i1 ?% q) e! M5 _2 W' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。公仔箱論壇) d- D- C3 V' U) [- Z, Y
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 4 c8 w+ u8 L* {
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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