$ O. X$ @5 L" w; q' m材料：
4 Q9 f }8 u: w A3 _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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調味：5.39.217.76 y% p& T7 D* o* Q% d0 L
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( g. `+ m2 L( A3 W) F% @
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0 X+ t: O3 p m- r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 G Q* y' V% L( c; d公仔箱論壇1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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9 S9 t$ E+ U) J2 m6 `2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ S3 `0 F- F/ a0 e
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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) N1 K( C8 ~# Y8 j公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。: e. _# Y( e& H% W2 E
3 l9 Z$ j: ^- I. g5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( R* q) }1 u+ {
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 $ N2 q7 G! X! U* v* m+ {
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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