6 I" I6 e4 f4 I M J8 atvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 O/ ?! |4 s6 q" P8 h( j
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙5.39.217.76: s# l( S3 K5 o- N! `* F% h! s" _
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb* ?% A# @/ r/ |6 p3 e0 ]0 i; K
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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做法:公仔箱論壇7 @9 ~: a5 p/ h2 A1 w
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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( x% O1 t! ^ n: |" l5.39.217.762.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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6 K5 P/ }: r! O/ T, a, o- ~7 T5.39.217.763.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ ?; V, U" J! E
5 G- [# i6 j1 ` [+ K1 g公仔箱論壇5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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