! E8 f, Z& d4 H/ A7 @7 F0 H4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. K: @+ p' ]* N8 z b新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙5.39.217.76$ T+ c# v [6 q3 m( M0 h
- Q! j" o( i) z6 I( i* J* x; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ X: s1 t, C" L. W+ Y; G
調味：
" F( s) y4 A, I* x% G5 P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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2 f r! |. G( |+ t# K0 W0 i做法:
6 t. z# w+ P( Y( S: ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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~* r% n6 N: e, M i7 M' v2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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# H, y, t- c/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
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8 `% X! W$ X& d0 N- @公仔箱論壇4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。% |! ?8 x+ b" Y8 u6 [
% V1 e5 M* p, v& f7 y' V: j. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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