[中式食譜] 香芹炒墨鬚

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5 h  b! \% y4 A8 |0 P材料：
2 ?+ l6 M, W+ g1 Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
1 k7 K0 v- [5 i; U  T3 s' S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- }0 J* H* E* ]

. [, _) a. P; N9 o調味：
2 ]' C3 \- c/ N/ H. }1 ]5 T! f! j  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許5.39.217.766 I$ O) C' i; g5 i5 n4 c
5.39.217.767 J! |( T+ N4 M

+ K5 U9 y. N( t& H5 e做法:, v+ d5 K  N3 ?) e8 h
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. A6 H5 J9 r8 y- ]1 u1 Z$ r$ [/ I& u

( z2 D, |, P" |, j* T公仔箱論壇3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。　
4 l) t, M/ i  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5.39.217.76* e7 t# b( o" ?4 a3 p! c
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 @* f+ h: ^) _3 Y  V% w4 F

1 Y: M) {0 v) j) _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
# S/ L# V! P& e. u8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [& ^; M5 x$ j) k7 b# w夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 公仔箱論壇" N0 S# l8 M5 `3 c# W, \% }3 [$ [
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