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[中式食譜] 香芹炒墨鬚

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材料:
* }3 ^9 y# J; V6 q  c4 c/ {公仔箱論壇新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙5.39.217.76" z$ [# a& f. ^! N2 v

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! @' ?' s0 ]- K" L% A% e! Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
- `! W; O: |, e5.39.217.76鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許- t* A& v  d: s, j2 B6 C- K& C. O
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做法:
$ r- O# d) q5 k+ D+ s( U2 L/ U) D# L7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨,去老筋,切段。% U. _+ {3 N) C" E) f; ]/ @0 f

. G* q; h8 e  T" t* ?7 Y- p6 otvb now,tvbnow,bttvb2.墨魚頭洗淨,用利刀切去硬物及厚膜,切成小段用鹽略醃。+ t& Y2 H9 Q2 Z+ ]

& L* n: N( }& D' a5.39.217.763.放入一鍋沸水內,汆燙一下,轉白色便可撈起,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 i0 Q0 ?& L- q' K
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4.用少許油起鑊,下豆豉醬及墨魚爆炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb  E" m2 X5 J% C5 G; N2 P4 b
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5.加甜醬油及唐芹,炒至香氣四溢,在鑊邊灒酒,下麻油把材料兜勻,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) P, n( \/ g

0 M: S- n0 P4 x- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季在街市魚檔常見有大墨魚,視乎大小,有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 ; \; |. O. \$ B2 O% g2 S+ h
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