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雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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3 c l5 e& ]$ T& u u. X# U& Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& \8 c$ k$ f( @- X0 {/ S. @
鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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! d' b7 `4 J- x0 b& J公仔箱論壇做法:5.39.217.765 m/ v/ D. A5 B" @
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。- U( S8 \8 O5 i& X7 _5 [, T: x( F5 S
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2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。公仔箱論壇, a C/ N" H6 r# x) y7 H4 l/ y
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發表於 2015-8-15 01:13 PM
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