6 \" m' O) `" N5 ~, | N5.39.217.76脆香紅豆餅
2 b: P; m5 Q. [5 ?' F* q' r3 x5.39.217.76Red Bean Paste Cake9 c5 P' c" S! X+ P( Q" v4 S8 G# R
0 k+ a# ?) T3 a- [/ y& Z材 料 ：
1 |9 C, G( G- \紅 豆 蓉 50 克
4 F+ H6 _, M3 Z/ n1 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
4 G; L) A! }, i, z! j7 O薄 餅
4 h+ {( r: F- c麵 粉 50 克 5.39.217.761 y! r! E3 e3 Z
奶 50 毫 升
0 C$ G- ?1 y' Y& p1 t5.39.217.76雞 蛋 1 隻 5.39.217.768 X3 _5 ~5 H( ]0 _. H! @% J6 [, } C
鹽 1.2 茶 匙
4 Z) p$ X% p2 u; l! ]2 v3 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 粉 粒
+ n5 |1 z% k( q2 S( U麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! \* L. L1 E& u7 w
砂 糖 50 克 公仔箱論壇7 {* `/ F7 c1 j
牛 油 50 克
4 s7 Y/ [% a3 V# m; B9 V做 法 ：5.39.217.765 D7 f# C# o6 L( r
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. c) \! E& L" k2 \
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 2 A( p5 T+ ?$ X3 }, t! X: s
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
! L8 T/ h6 c) a+ j5.39.217.764. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 ! _7 d6 B: K/ w* H* X
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 7 h* o- o) v# C& c
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。+ O0 w, o' w+ }8 B" c. D
心 得: p$ N. g, {4 m: W. I; e
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
5 X& C" P. } I; [$ J5.39.217.76Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb% \! I; {" q' {! r2 I( n! g
Ingredients:
2 G9 y( s6 K2 z9 k6 O# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste
7 M3 }8 `$ M" C/ J: htvb now,tvbnow,bttvbSome Icing Sugar （ garnishing ）公仔箱論壇( X8 U$ H' Z; h- H/ E
Pizza bread
5 g8 @, W+ f; M0 B- b4 B0 l9 [公仔箱論壇50g Flour
# V: l& l0 B% P2 g" m' m" ^. s1 j50ml Milk公仔箱論壇5 ?! o# ?# d9 O, r6 D3 f
1no Egg公仔箱論壇) L; t* f5 T# {1 [% J% V2 O
1.2tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# R0 Q) D. {) ]6 i0 z
Butter and Flour Cubes
5 y% e' a. B; i/ ~' L) `5.39.217.7650g Flour7 c/ \ t5 M: p* Q2 p
50g Sugar
6 H) U" ~% R3 y% I; x1 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter5.39.217.76- U$ L% y, Z) C% |5 r9 X& t
Method:5.39.217.76# W- c i- h; i9 Z& ^ n
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.5.39.217.763 V8 R% o) Y+ `1 _) ]1 e" M2 X6 Q
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.9 P+ o- {* ~5 ]5 O& _
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
" l& r! X7 W+ R; ~4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇2 [, |/ `' }2 ~' }/ ]: e5 s; ~
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
/ Z, {) t5 f, F/ C% w) P9 z: W( s6 W5 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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