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脆香紅豆餅5.39.217.769 Z* y" c2 M3 u, Y
Red Bean Paste Cake
; z: y, d- x- ?( Itvb now,tvbnow,bttvb
: a7 W! R9 V% w6 h7 s公仔箱論壇材 料 ：
" A& q, x$ \+ l* w+ @. p7 ~! F8 M公仔箱論壇紅 豆 蓉 50 克
$ C+ T3 D) R0 H. R" V8 a公仔箱論壇糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ K: D, A4 L
薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 S% L. B- a3 u7 y
麵 粉 50 克
- `3 m8 e, V2 S) W N8 d公仔箱論壇奶 50 毫 升
0 ?# J+ r# `+ v: L$ m( Z雞 蛋 1 隻
* j! a$ y9 T' U2 F5.39.217.76鹽 1.2 茶 匙
1 ~" p" q! X0 s" J5.39.217.76牛 油 粉 粒
, P% A: M, A, W+ j4 a& k- p麵 粉 50 克
9 i/ p' i! Q* [5 K0 |6 O, N公仔箱論壇砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N ~* N7 l' U* Y) q
牛 油 50 克5.39.217.76' `5 x, H- Z- |* Q6 S0 M
做 法 ：
& L. {' ^9 \* w: M" ^5 \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
2 C$ N* H: c+ k1 ]. U- i7 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 g p: R: M7 w0 ?/ y9 v
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
r, ~0 ^7 g" F5 N/ z/ o6 o4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 " a* N4 A! g3 F, T3 Y/ |3 e
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
- _# O+ |/ {1 r. w% b8 Q6 _6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 Q0 p3 S4 R6 }* X
心 得tvb now,tvbnow,bttvb' s0 m3 Q: A* G; T' n
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
: [0 r- x3 [2 T; G6 K! ~/ @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.* ]% r9 U! }. Z" D
Ingredients:; y" ]4 \: F+ }* d$ w8 ^3 P9 r; [
50g Red Bean Paste
' n+ R$ ~/ H4 Z" ^% v0 dSome Icing Sugar （ garnishing ）
& y4 r C8 |8 F7 U. b& K5.39.217.76Pizza breadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* r$ z1 R/ a2 b
50g Flour5.39.217.76! r: {1 s$ t, x$ t# d. x! e- S2 z" u
50ml Milk
! r4 m7 g3 N/ {" n2 e2 t5.39.217.761no Egg( |) r( m: v4 L! G% [
1.2tsp Salt
% L8 V9 D1 v5 U: ]Butter and Flour Cubes
( w% O( H4 B/ z) {. [& o* [5.39.217.7650g Flourtvb now,tvbnow,bttvb5 e% h+ q' r9 c7 y. A, s9 S( `" x
50g Sugar5 Z( z7 M" b, N3 _- v) ?* D( w" i
50g Buttertvb now,tvbnow,bttvb; q7 z! Z# A% i' |$ b) E
Method:2 K, G% r; h: q# y5 R
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
$ D0 \. D% |5 M6 R5.39.217.762. Fry mixture to form two pancakes and set aside.5.39.217.765 J* B( ?- e+ g0 q
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
: T1 |- b; Q9 T7 R公仔箱論壇4. Spread pancakes in basking tray.tvb now,tvbnow,bttvb$ T, Y* b8 f, k
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.% m- e9 g, ]# ?" r! l7 a
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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