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Red Bean Paste Caketvb now,tvbnow,bttvb% X0 \% G, [0 p9 A9 E3 c$ a1 W
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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb3 } a, L9 [$ \, L/ @/ L5 r/ U
紅 豆 蓉 50 克
/ O! O+ m: T! O$ Z7 F* |8 u( q4 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量5.39.217.762 z1 [8 @9 _( d+ u4 a c7 r- i# Y
薄 餅5 W& t7 F8 `0 R( t1 b
麵 粉 50 克 公仔箱論壇3 ]' m9 Y7 M! c7 h. \& T& ^- {4 x
奶 50 毫 升
6 b1 a- Y- t# o5.39.217.76雞 蛋 1 隻
' p3 o; u6 ]$ l, _" C5.39.217.76鹽 1.2 茶 匙+ \7 Z* U5 i9 V0 ~( s, v/ f t. U
牛 油 粉 粒
J4 g- A ~, \6 i5 K# s5.39.217.76麵 粉 50 克
# T# H- `& s; v% T% Y6 q公仔箱論壇砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \; S, `9 X9 r
牛 油 50 克! W3 ]0 V$ `% O# Q+ |% t
做 法 ：9 {8 D; K! G/ g: k; Y
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 , ?) H0 F: R/ R5 ~7 w% _$ W, t
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
! W0 q, _! s0 {7 c1 c3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
: U+ E; D% H* K( ^* f' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
" @5 c9 l* z: W# z6 W5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
! p: `9 l; o2 k7 e+ E; x6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
% s2 y4 _* s4 m0 z4 b0 w, G公仔箱論壇心 得
2 o9 a: }, H; [$ P5.39.217.76紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 5.39.217.76& o- s3 C+ R4 Y& k7 Y
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 I* v/ N2 D* g# L: d0 ~
Ingredients:5.39.217.76: w6 N2 a+ Q" r: J
50g Red Bean Pastetvb now,tvbnow,bttvb4 q1 g$ Z; C1 g8 L+ b5 R
Some Icing Sugar （ garnishing ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 f: ~6 G& L' ` ~ O) K8 D
Pizza bread
2 p+ W# V& t* K; d4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour
7 H6 N7 e* q2 l5 J" A5.39.217.7650ml Milk9 _( ]2 V2 F$ k8 W6 p: Y s
1no Egg3 j. m3 }2 t+ C: A) L
1.2tsp Salt
& S* ?8 T4 }6 ^' i+ B5.39.217.76Butter and Flour Cubes
, g9 E5 F# F; w% r: G; M4 u% Ntvb now,tvbnow,bttvb50g Flour
6 {8 v0 f+ c3 D1 T6 L: ` m5.39.217.7650g Sugar
j+ E# S, {+ ?% i5.39.217.7650g Butter
% i9 m2 C- v- \Method:
+ ` X! m4 T4 ^+ d* F5.39.217.761. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.# t M" N* ?4 H
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
6 L$ U, a, E2 |5 V' C3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.8 p% M- t, G+ e$ W3 e6 D5 I
4. Spread pancakes in basking tray.0 Y4 j4 f# ^. c8 { o X0 y
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.5.39.217.76- y+ ~0 `7 I9 f J
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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