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脆香紅豆餅公仔箱論壇3 z9 Y+ H8 D6 B7 p$ }% T2 f, o3 l7 v
Red Bean Paste Cake
2 M- f) D- f1 ^* F4 f5 H0 Y公仔箱論壇
, a0 I" R5 ]. `# W$ g9 e公仔箱論壇材 料 ：
. O, h% v) }# k% M# M _2 ]紅 豆 蓉 50 克
$ m, W& R* u/ l糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量公仔箱論壇+ V/ }: f9 E$ B$ R; a. F1 I
薄 餅( q1 B# o' r6 N6 J+ X- Y. S
麵 粉 50 克
) C4 K P4 k. d公仔箱論壇奶 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 A. m7 O" W0 A9 {* g( t
雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% Q7 u! Q, ?; |$ Y2 q6 c
鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% q, j& C" g) v
牛 油 粉 粒
0 d8 A* n- k9 ~, j/ D麵 粉 50 克 , r, N! z, m- _- L# c
砂 糖 50 克 公仔箱論壇& h$ x2 Y% m# Y; {2 M1 ^. C
牛 油 50 克
% @' e# H! P9 T% S" k7 z. b* [公仔箱論壇做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' w0 e+ i' d# Y" a& g) p
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
1 O. ?. b- j6 g. }5 t9 ]0 z( P5.39.217.762. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
$ y* |+ j- Q5 Y( t, u/ Z( ~; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( \2 K; {, Z3 u3 ]. J; W) G
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 5 P, n$ w& L4 O& E! Y9 \
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 # F7 d2 [( Q, X1 U+ R
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇) V( u @0 t- T4 ?" q
心 得
: o; C4 }4 y1 ?. D2 T( X" O8 q1 N紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
! K. l& }8 Y) M G1 q; H公仔箱論壇Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
5 X- I: k% t' u2 I* C$ S( p公仔箱論壇Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb% u+ d+ m5 q9 y7 S+ r6 |7 [2 F" L
50g Red Bean Paste
# q* T9 d3 T; K2 ~1 a% W% j5.39.217.76Some Icing Sugar （ garnishing ）
- N" R9 e8 N2 l+ O; d9 MPizza bread
1 O2 f0 T2 t* X' S- m) I7 M5.39.217.7650g Flour
$ l8 A* v+ C( q+ J) H公仔箱論壇50ml Milk
, @& J6 K6 t8 p公仔箱論壇1no Egg5.39.217.76; u: R; g+ X" i4 F9 d L8 u1 K
1.2tsp Salt公仔箱論壇5 [% j! r# d4 o+ C0 |; l3 s
Butter and Flour Cubes
/ |5 S" f" x/ K# \. X% T+ X' k; Rtvb now,tvbnow,bttvb50g Flour
, d* m2 I" _& O1 {" M/ V. jtvb now,tvbnow,bttvb50g Sugar* ?8 K% X; M5 v* W( D
50g Butter
3 V8 U8 c" D- }8 q5 ~3 M# H5 o7 h7 c公仔箱論壇Method:8 L* V- `2 R- I; W. A: |/ q
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
0 j5 y8 H% y6 h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
5 d) h7 P& w/ `5 j9 v3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
: K# S0 b6 W' X: Rtvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
2 e2 ] Q" U8 F1 w5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
* d1 r7 }" j8 g" {$ Z T- {6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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