 8 D' @$ ?1 N) o# f. v) {" A# Y) s
脆香紅豆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; K( [* N; n( w- [" Q- f1 F
Red Bean Paste Caketvb now,tvbnow,bttvb9 N$ L, w& {4 {6 B
4 a7 O9 H5 L/ A3 x! @tvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 公仔箱論壇1 q2 }+ w, O+ ~. n P3 d. Y/ ]
紅 豆 蓉 50 克 ( e/ _" g1 U% K: W$ {
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量! t! n% H3 e$ x( E$ m9 L! E/ O/ \
薄 餅
2 l0 N" I" B3 S& E7 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克
" C3 w3 c( ~, ?7 I, Ltvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升 a3 x0 N7 E8 ^% \. ^. Z
雞 蛋 1 隻
/ Z$ h1 C8 k- _' _7 |; o* Y+ X% ^) M公仔箱論壇鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T: I3 |/ F. k$ X4 s
牛 油 粉 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 }: Z/ p5 ^' F+ Q' w
麵 粉 50 克 5.39.217.768 x7 P0 E2 X; B1 i6 n) t& S# P
砂 糖 50 克
8 R9 ~5 N) z- K& M# w9 X7 w) @, K! a5.39.217.76牛 油 50 克
( q% p) Y: Z% ]1 i$ h; n( W5.39.217.76做 法 ：
9 L+ T, L b9 S% {5 q8 `1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
' u6 _# W: x4 ] ?2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
/ P( ]" C) k1 F6 R' k: etvb now,tvbnow,bttvb3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
' O% ?9 P4 f6 [* M/ W, `5.39.217.764. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 5.39.217.76) I4 {& I9 X2 v z% R% _
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
0 {' ]( _4 N5 c( X" [7 ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。/ h2 i1 C S% N
心 得
, E; Z" }3 a5 l2 z! N* M$ Y1 n) s公仔箱論壇紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
# X* \! [ l1 v5 V/ M5.39.217.76Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies./ [* t4 }6 y( b! |2 g& E V
Ingredients:" |& p* K/ ?. |1 E9 e4 j! y
50g Red Bean Paste
$ U( u% j: ^7 Z. K4 M. f/ iSome Icing Sugar （ garnishing ）
8 Z, v! ?- F. m$ Jtvb now,tvbnow,bttvbPizza bread5.39.217.760 O# ~* _7 j2 y$ L1 g2 _
50g Flour
( k0 f, S8 m9 }50ml Milktvb now,tvbnow,bttvb; t4 ^( M; y* B6 }
1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb. d# H' y9 K5 t) i* `
1.2tsp Salt
3 F8 ~$ ]+ g5 p& A( j- x/ f0 hButter and Flour Cubes
# @6 A4 G2 [& A& t t+ V% X& y5.39.217.7650g Flour
4 E( s0 D$ a. X) _/ E4 \' O& e$ ~5.39.217.7650g Sugar
: W p u0 X( B5 v( \) t! W* J公仔箱論壇50g Butter7 n2 }! g) d# S" L0 L4 _
Method:
; H! X S8 m. p5 |. c% S公仔箱論壇1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
6 t$ P) X/ ~, c* s5 y, N7 m Y0 ?" z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
9 K0 F6 J, v- Q" i! s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
/ ~- M' f3 C, ]4 y3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
0 X! F: Y* G& S5 \1 w( M e/ Btvb now,tvbnow,bttvb5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 W7 M) R( K6 R
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
| 
