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: s6 m( K2 m2 D" v) Ztvb now,tvbnow,bttvb
# U3 F& Z" Z2 c6 b( G6 ]8 x1 |奶漿
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' p( d) b( v! [- s1 Y" I6 {淡忌廉/鮮奶油 150克
: a" l4 m: W! B; D公仔箱論壇牛奶 50克
6 z6 S7 f0 `, J* D5.39.217.76砂糖 33克7 x4 J' J' m. l- y/ ~) W6 L% t. e
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)tvb now,tvbnow,bttvb: f4 J6 o" F; z: `' h1 [8 e
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條tvb now,tvbnow,bttvb) L, [7 a: o5 G
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
# T) m% x- x5 V3 X1 t: i9 h# m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb ~ A1 Z: R* y. \7 z1 F0 @
士多啤梨醬/草莓醬
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) g; P2 m5 ~' L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克
: @' g5 H) {: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
) O! u: K' `7 E2 h5 C$ G砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. E4 f5 T& [" |% Y) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 @* X3 s3 e1 F* g3 t# V
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意% q e0 h0 F( b- q* a& q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% v; Q1 c( ^6 ?
( M; p0 W5 a, g. c t公仔箱論壇*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。公仔箱論壇. D" x/ h# X [( u
' I; b$ s+ z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ P7 m/ s, l8 n* I8 f
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將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) I9 @9 {! {6 c3 N8 c$ h# w, Q
4 }" C/ R; I% D: x0 y4 N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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