  7 Q c9 p; Z; e4 L' c. E& ^
1 M* ?7 |& K: _; r4 H公仔箱論壇
, w1 F3 C' C, i) e1 v* P; etvb now,tvbnow,bttvb奶漿( U4 F; |1 o. j1 r, d |0 k2 P
; C. p/ y' Q9 K; |
淡忌廉/鮮奶油 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 q) z- N4 N; a4 M+ E& k
牛奶 50克5 q1 D: N2 P# B0 s
砂糖 33克
. ^8 e4 M3 ], j* ~- \7 e& etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)公仔箱論壇0 }3 v( `' j2 B" H1 {# p
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
2 ]$ k0 f4 `% |5 [& Ytvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克
, A% w. ? U. a. d- R- c公仔箱論壇
8 ~3 b5 a* f! d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨醬/草莓醬5.39.217.76& j5 S5 B* }$ G$ r3 u" i K7 [
7 @+ q. B0 O [, w8 G公仔箱論壇*士多啤梨/草莓 puree 100克 , Q. z8 I3 a. I# h$ J0 `
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
5 B" S3 b d# r砂糖 25克8 Y( U9 o! i' j8 K/ m3 K
- R5 L& Z1 Q$ ^1 c裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意+ f% c" x, W. `8 ~6 {6 d! i
7 u2 K5 u- ^) j; @6 \% I- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* h: n. `' w2 A! i. w) W
做法
' [# c- [& t( Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' [, U- ], g. d
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
% \: {: W, }( d. E) ^; P5.39.217.76
( j$ U$ ^% W9 {' E: J% `5.39.217.76製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ G. F! ]: ]! _! V
公仔箱論壇# j1 T6 b U7 t; y$ u# M
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ Z7 ?, V) J6 _2 y4 X
公仔箱論壇4 Y! O- O. p ]) n& `4 }
製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 T# N% O p5 K* g) ^$ v
/ X0 }/ }, u3 k& C
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
| 
