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奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 `, }. s: W4 i3 K' }
5.39.217.765 O, d$ l+ c9 J' M8 L; n, v
淡忌廉/鮮奶油 150克5.39.217.76' w# c( r# n2 t1 w! u8 j3 B @
牛奶 50克
6 m, m/ h9 Z! N4 W0 p公仔箱論壇砂糖 33克
& u% q& R+ ]) W魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
7 r9 x. m* o+ C G8 Q! ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條公仔箱論壇9 o- y8 I: |+ {/ F/ f
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
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9 m- q+ n' C3 i: K1 G4 ~: O士多啤梨醬/草莓醬
1 v' i; z/ R+ Q' I% K- o( b+ T8 H7 y% F- n( D3 [& ?2 I
*士多啤梨/草莓 puree 100克 5.39.217.763 g8 e& H$ k' y9 r
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)5 ?8 ]1 z# h. {( s( W6 n
砂糖 25克
" _7 r2 h7 _9 _% W. k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _1 W) @5 L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意5.39.217.768 {$ K. e ?4 Y# o
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1 K/ b- g' H! L ]$ q; N; K5.39.217.76做法公仔箱論壇) m7 ~2 E5 A: u* w' B9 C2 m
" _ U0 T5 N$ u; { b% t2 E- ^tvb now,tvbnow,bttvb*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。* c' [& v- h' w# C3 N+ n. f
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。5.39.217.76* U7 O4 [! b6 \& X7 k8 Z
: k& L. l4 W8 g, o+ ?: etvb now,tvbnow,bttvb將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。) }4 N \5 i x. L' Z/ w$ ?/ U* H
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
2 V5 u: }2 Q" P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g; {3 u* V. P# c6 V/ w3 L4 y5.39.217.76將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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