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& G Y1 h3 m0 u4 m M5 z0 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇, k/ y2 A( i! a) k6 f8 q
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒5.39.217.76; h) H4 D' D" q0 N, k$ n" ^# h! B
; w6 k: q$ A. ~1 }) o1 P+ _/ C8 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- _: x4 D" C9 M$ V4 q7 z* X7 p1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 5.39.217.76* @ k$ |+ i! ?7 A: Y* x
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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& M( m/ ]0 o/ x( A- J7 B- A) N+ _$ e4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 v7 _2 w0 I& R
) n% c, m, W& }* _! v5.39.217.765. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
