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! O3 |4 S- [2 ]0 C) x E4 K材 料5 L! `& U9 u- ^' u
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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1 Y& {! [1 q4 A o做 法; S( U( i( O- d9 w5 x2 T$ U. z+ U! o
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 , 壓 成 茸 。 5.39.217.76! p4 P# z, V) D; x
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 , 加 入 ( 1 ) 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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2 N- n; d7 H, G9 v% L5.39.217.763. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 , 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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6 i7 f5 d5 M6 T+ @6 I/ J7 C6 d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 油 至 180 ℃ , 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 , 取 出 瀝 油 。 公仔箱論壇5 q# s4 }; ^+ Y
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5. 撒 上 糖 霜 , 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 , 而 且 易 於 蒸 腍 , 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。5.39.217.76' |" G' ~9 y h* r
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