[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：
( l+ S- \/ d; R! dtvb now,tvbnow,bttvb帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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1 z% a" F  n5 i; x0 v) V! s調味：
: Z2 k+ |& s5 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇8 l' Z1 f1 P7 c/ A3 S

5 j& I0 ]7 t( G% U5.39.217.765.39.217.76. a1 u4 ?2 h3 `8 I. e7 w% U4 q# p
做法:
; j# v1 v9 v+ w3 B7 Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 Y0 r/ r* D, {

7 J/ u( L) f8 i0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇2 U7 Q- y( g% z/ ~5 z7 {: U
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。5.39.217.766 G1 W0 L1 E" S' v

% }1 W; }9 y( K4 o' L- H! u5.39.217.765.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
% }2 R& `* D; ]7 Y9 X( [: v) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ {% t' a5 H& I2 X3 U
6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。