[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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9 r& B* E# d, Q" q/ M$ b! otvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇2 s( J# k$ U9 h- [
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
' K( S7 K; a8 R* O; G# b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 M- e- ]: q, t" l: Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb, @0 A& z, ]. L; J. R% J
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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4 E1 P' H8 A  F8 ^5.39.217.76做法:
7 g+ V$ F8 Z$ D1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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& {' l7 O) c1 {6 \' ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( m( g" r" X" A

0 n+ x2 m! k! x% f/ n3 o4 h3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。5.39.217.76. k0 R- V6 q4 t9 T" k$ ^, P

9 ?, N% V/ e9 @0 R1 Y4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 }# i2 q7 o" N% v
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。5.39.217.76/ Z* x# K* C; U+ y

9 j) k: s* k' r5.39.217.766.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。