[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：
- D2 v( m7 l! }帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, s. J4 i! S

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9 ^$ }. x  f8 Z# utvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb* H  M. E- Z9 ^0 l
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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+ u& |  l' n' \3 L5.39.217.76做法:
3 ]* @5 j1 [7 j. M+ L1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇' U2 F: G1 {+ b1 p, v0 H

2 \) S" R  q4 C, ^  U! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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  s& L) a" S9 _& mtvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇% M2 F$ j4 Y- I' J

$ g3 p1 F0 l% I, u6 e: T  u4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。5.39.217.76" D: E* ^; o6 T3 A6 V8 l
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) a- |6 c5 k! C+ I2 B

, I& y9 a. N, ?1 Z9 ?0 Y公仔箱論壇6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。