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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; a4 H L4 B' W. Z2 \& p
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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, }8 O. _5 A0 n# S5 S) }: @; e, z公仔箱論壇調味：
0 }, `1 @" W# Z$ s- Atvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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( ]1 E+ r8 G6 Z3 f. n( j公仔箱論壇做法: & s$ [: o* b/ m! O: x9 V% W
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2 ^6 k5 ?/ v8 F' G- g5.39.217.762.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。5.39.217.76( I) q7 [. F$ N5 F2 R% P
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 L3 Z' ]+ s& j v7 ?1 R: N
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 B0 b. y, C$ v2 k
3 x8 b1 o& s8 |4 M& A1 {公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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* C0 A I- k2 N q) b0 }$ W( V% o& E公仔箱論壇6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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