[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：. g; ]6 Q6 R: O: a, e$ F
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  @) b$ ~' o% r

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4 w# B  K! x/ a公仔箱論壇調味：
2 _; [% G/ N' x. l7 q公仔箱論壇印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許0 q0 s3 i$ z2 l7 j% p( C
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做法:
) [) {8 i5 s9 [; {tvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。  p  X( d$ q% D$ S/ i1 L

) k* s; }1 b4 C公仔箱論壇2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。公仔箱論壇, E& O( ], c; L' x. s
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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: `$ V6 j, I/ m! ?  U) U/ Y1 [5 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。