[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：9 o, P; k& {7 H7 X$ h0 U
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
5 z6 n/ h6 F" t/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  R/ K) B' _) A- Q* D% n% Q0 A

4 Z2 V) m$ q) [  j3 f調味：! [& F- X8 Y& W8 f3 g' U- G
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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9 S: t$ H& o6 m1 l( N3 c% c公仔箱論壇公仔箱論壇9 H+ V: [( }8 a5 E; [
做法:
6 i) y: a3 c) F( D9 ]. I公仔箱論壇1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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+ W7 P, f9 r3 @5 Y% c6 J; A+ c2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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( q: S6 J8 U( Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 |6 }, _  `% h4 A. q) v; z
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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- {8 o, d0 e* A) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。