[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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( D/ T& w  f6 [9 b0 j. c6 s& ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
: Z$ g2 t  T/ R3 S. B4 O, h5.39.217.76帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊5.39.217.76* p# m' v4 D" Q, b$ Z* T

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/ A" X; q1 x6 S/ O  y+ Q5.39.217.76調味：
! g4 Z$ c) v6 p5.39.217.76印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇7 f, F2 R* C: U! Z+ J4 X$ F3 t
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5 R8 d, e6 j, t/ |" R9 S2 O+ ^) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5 `# y; S; J2 ~  L6 a
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。公仔箱論壇4 S; Q/ @/ f  U& d6 n  s+ k

/ E1 U. [" I( i5.39.217.762.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。8 O4 y% H8 n7 t' R% D4 x# [
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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. z. e, ~7 n" c8 K* u; P公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。+ \- S! W( |' w9 D4 u

4 J6 G8 @' u! }3 i公仔箱論壇6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。