返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豉汁煎釀茄子

tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# J+ h* ^/ Y0 {
材料:(4人分量)
) I% J- ^! b- U1 c; ]3 ~3 M; C8 C3 g. r公仔箱論壇鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
; h- V" ]+ L" A0 B公仔箱論壇
2 y' Z6 p1 \- L( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' r) |9 f$ k; H6 H/ A2 B) P
調味:: [( L  i( S: E, O5 q4 d9 }
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
& K2 A7 U0 I$ Z/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* [; P& x0 `% L8 x
煮料:公仔箱論壇) U; b" r3 Y$ F6 {2 R& P
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
# u0 F0 n# }! D! D% N- k2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; F8 O' A. B3 B; E4 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; L7 G+ N: r) T3 m% G9 @
粟粉芡:
5 o2 b  H4 T; S粟粉1茶匙加水2湯匙5.39.217.76* w4 f8 w' G0 f9 m

+ Y  `, ?; L7 r- b! V, i) s! dtvb now,tvbnow,bttvb
0 f" p1 _4 R1 W( W. @( t公仔箱論壇做法: % L+ u8 G- O, ?, j7 ]2 i: H
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。公仔箱論壇3 R  X! ?% S& ~. E- h+ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 A! L" D. n6 z, y
2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗,加調味攪拌至起膠,再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 D) J0 N& g7 D0 n* G$ x

# u/ T$ v1 Q9 G, ]7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開),在兩茄子片內則掃上粟粉,釀入餡料成三文治夾狀。
2 E2 Q( n1 l1 \; E# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: ?: l6 o2 I; C  b, b5 A# g0 r
4.燒熱平底鑊加適量油,用慢火將茄子夾兩面煎至金黃,加煮料?蓋慢火煮5分鐘,加粟粉芡稠汁料上碟,灑上?花。
0 A2 w* Z' q0 ^9 j  c7 J7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z/ ?  _- }3 T! v/ T  o& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 \0 r2 ~% x1 t
返回列表