- O- ?7 d' C& W材料：(4人分量)
% q- F4 ?3 k' N1 w! E. D8 N* [ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ p9 s2 P+ s6 t3 L8 ^% a3 N
5.39.217.76/ ]7 F3 x; z V) _: S D
5.39.217.76 N/ m5 M5 R$ l
調味：公仔箱論壇! y+ { p( M$ U, C* H( F
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
8 e; D4 a1 c, J3 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z; B: `$ u" a; u; `2 F
煮料：
# D3 `7 E4 Y& V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb" g" Y. m6 f9 w' r4 Y: l
tvb now,tvbnow,bttvb, G C- e! `9 g
8 i6 j2 w+ g' f
粟粉芡：) f$ F1 y& B# |& C& \$ u
粟粉1茶匙加水2湯匙6 d Q/ ] R; q2 a6 r# y; z( K9 Q
5.39.217.76$ a0 P8 e! T8 \, L
. G& y, ^# \6 j做法: 公仔箱論壇- u! i' v3 I- Y) G% m; i
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
9 o0 A# r2 v9 R* l1 @8 E; ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j" c2 O5 W9 L1 ?1 K( @: ztvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
; ]1 I' I0 S: t5 f$ B
# z6 y8 q% a5 q, [2 |0 U. h3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
) Q5 c9 |% s( l: _' @4 P" v( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ E; O6 z( ]; L9 T( D
4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
9 G0 ^. c* s% p1 rtvb now,tvbnow,bttvb
/ r* ^" I+ ^8 I4 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r% \5 N- B8 }5 E! x( C
|
發表於 2015-8-14 07:11 PM
| 