% Y& {+ z" X4 B8 b7 y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
+ I/ J$ d& n1 G8 q j2 o L( s8 A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻
( {' ^/ ]' [8 ` Q5.39.217.76
$ A% l* h8 D3 M6 t0 J% e5.39.217.76公仔箱論壇) G1 k# i4 X- S
調味：tvb now,tvbnow,bttvb b& h7 b) O7 c
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
6 ?1 U# O. m: {! V+ I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B4 W2 p N `5 y煮料：
, O% B- z' o& J* p1 {% f8 `; o8 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
( q$ p, C, c& N4 ^6 ]& F* `公仔箱論壇公仔箱論壇# u5 D5 ]' F. _0 D$ m& a
5.39.217.768 M+ _3 M: k2 C% Z& _
粟粉芡：
* N' S! |) o) Q8 h1 W& qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙加水2湯匙9 W! A( Z; B' ?! [/ b2 l
- }9 x" l* E& L; W( g: T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% i0 [7 j$ G; j6 J
做法: 5.39.217.76: W% ~/ P) O% F* z2 @1 X0 A
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。$ H% l" C, j0 V
公仔箱論壇! u7 T+ f8 K3 M( k
2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
1 U4 ?! M: J5 X( b I" C% X公仔箱論壇
8 Y# v Q4 ~2 J1 @1 itvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。
/ D! o; X; Y+ m: G9 G: b公仔箱論壇
% k0 h& q( Y4 l* x4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。
: l# [0 U& R" `+ U; g4 E% x公仔箱論壇5 f* a5 r' a% _, D1 [9 A+ c
5.39.217.763 {3 D. m" E2 Y9 M7 f
|
發表於 2015-8-14 07:11 PM
| 