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材料：(4人分量)
- y# F/ o) J6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" Q* r8 S! n; x
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3 _9 ~ a/ F3 W( @/ `% D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：8 [. g0 c3 m* Q6 g; E$ D
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p u6 d" i, Z& s' l- e2 @
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煮料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 `/ ], `3 x% e4 h2 ^4 G& y
蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
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' |( R/ w. L# d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \1 f9 b: ]0 [" n; E
粟粉芡：
, R G& {3 Z) F- s- b粟粉1茶匙加水2湯匙
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P9 H3 e0 b8 {1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法: ' Z2 C' q: E; T7 N
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。公仔箱論壇) P* d: d9 v. S
0 ]5 t- _! e! {0 X# u4 j! A( vtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。' w. f' W7 j/ M3 p7 ]
V' {6 l2 ?9 }$ ~3 p3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。2 C' J. u/ G( ~4 k! Z. }
- ?, B, Z8 M; m1 Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; G. |' h- k+ o* k0 I2 c# Q
6 c' `, F* O0 n7 s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- T0 J. o; Q/ w; X) p0 b' T
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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