[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：4 F/ \* j4 ?( _+ U# q
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙- F+ _) J, A1 L' h! @
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芝士餡：
! m& L! M1 _* V) ~; t2 x公仔箱論壇忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量5.39.217.767 m! p9 @$ ~0 S

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1 u0 g; x: q- ]- z- T( u做法:
5 z2 ^& n+ `5 |+ `$ ~0 c5.39.217.761.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。tvb now,tvbnow,bttvb! {% y3 _3 n4 V! l" @: P
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb* s, h; I4 @3 A2 P

3 A/ L1 ~; j+ m* U1 F% ^' t; _* _5 r  q3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。公仔箱論壇- |. x& A  |7 C1 o6 ]$ H+ G

2 c, z. j2 B/ _5.39.217.765.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。# F' Q& ^, z5 Z" s
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。公仔箱論壇/ c; ~& w) O$ V! U& I" H' [