餅底：公仔箱論壇& F7 ~0 i) ^1 K* } U
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：
: B; X7 V; t/ f, H4 O# d公仔箱論壇忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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6 Z, h& Q; M( y L公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. o6 V4 P; B U; e
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。5.39.217.767 b$ Z& c5 b, J
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。5.39.217.767 ]) G3 E I+ `5 h- b) U \; [% Y
( h8 G3 q1 H7 O7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。) Z5 P& d2 G) \* E$ E; T& z9 A
+ z5 ]/ E' r, ^8 _2 F( c1 R5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。3 A7 o, W( ?1 y% n
; m1 A7 x2 q" H& R1 m6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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